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France
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Publié le 30/05/2022
Sponsorisé par Ecolab
Les 2 et 3 juin, le Palais des Festivals et des Congrès de Cannes accueille le 21e congrès SYNERPA, qui met à l'honneur les intérêts professionnels du...
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Publié le 27/05/2022
Afin d’optimiser son temps de travail et ses coûts, il peut être intéressant de réaliser les productions en grandes quantités et de les conserver plus...
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Publié le 24/05/2022
Le top départ du prestigieux concours international S.Pellegrino Young Chef Academy est lancé. Et pour le président du jury France de cette 5 e...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 24/05/2022
Troisième implantation pour Tribe en France. Après le XVIIe arrondissement de Paris et Carcassonne (11), la nouvelle marque hôtelière lifestyle et...
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Publié le 23/05/2022
Une petite révolution. Voilà ce que prépare Del Arte avec le lancement de son nouveau concept qui ouvrira en décembre à Joué-lès-Tours (37). « C’est...
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Publié le 23/05/2022
Assez discret dans les médias, le groupe Blachère est à la tête de nombreux concepts de restauration rapide. Si les boulangeries Marie Blachère sont...
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Publié le 20/05/2022
Le 1er prix de la meilleure Regina de Paris 2022 a été attribué le lundi 16 mai à Da Giuseppe, 76 rue du Faubourg Poissonnière dans le 10e...
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Publié le 18/05/2022
Pizzette, le concept original de bar à pizzas, du groupe Blachère est en plein développement. L'enseigne ouvre son 5 e restaurant à Agde (34)
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Publié le 18/05/2022
Le nouveau restaurant du Futuroscope, Space Loop, a débuté ses activités le 29 avril. L’occasion pour le parc, situé à Chasseneuil-du-Poitou (86), de...
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Publié le 18/05/2022
Big Mamma lance son premier Big Fest(ival) Street Food les 11 et 12 juin à La Felicita pour "un festoche où l’appétit vient en dansant" !
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Publié le 18/05/2022
C'est une expérience incroyable et un peu folle : le 30 mai deux chefs s'envoleront à bord du Solar Cooking Explorer afin de réaliser un burger à la...
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Interview
Publié le 17/05/2022
Nicolas Nouchi
Global Head of Insights
CHD Expert-Datassential
"Ce qui nous plaît, c'est de prendre part à un concours qui met en avant des concepts indépendants de restauration commerciale ou collective."
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Publié le 17/05/2022
Sponsorisé par Ecolab
Très attachée à réduire son empreinte environnementale et à aider ses clients à réduire la leur à leur tour, au bénéfice des leurs communautés et de...
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Publié le 16/05/2022
Révolution chez McDonald's France qui teste une solution de vaisselle réutilisable, reprenant les codes des contenants jetables iconiques. De quelques...
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Publié le 16/05/2022
Nouvelle consécration pour le chef Peppe Cutraro qui vient d'être élu par le jury international du 50 Top Pizza Italia.