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Toute l'actualité sur le sujet :
SRC
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Publié le 22/11/2024
Le Syndicat National de la Restauration Collective vent debout pour défendre la restauration scolaire.
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Publié le 22/11/2024
Lourdement pénalisé par la crise sanitaire, Elior, repris en avril 2023 par le groupe Derichebourg, confirme le redressement de sa rentabilité sur l...
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Publié le 15/11/2024
Belle prise pour Compass Group France !
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 26/08/2021
« 2020 a été une année exceptionnelle. » Corinne Duplat est satisfaite. Normal. Le chiffre d’affaires de Menus Services, dont elle est la directrice...
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Publié le 25/08/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Avec la crise liée au Covid-19, la santé est devenue plus que jamais une priorité des Français, et cela se voit jusque dans l’assiette !
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Publié le 28/07/2021
La crise du Covid-19 a finalement eu raison de Denis Machuel, actuel directeur général du groupe Sodexo. Trois ans à peine avoir endossé ce rôle, ce...
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Publié le 22/07/2021
Chez Exalt (Compass Group France), on ne badine pas avec le respect de la planète ! « Le bœuf peut émettre (selon les conditions d’élevage) jusqu’à 39...
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Publié le 22/07/2021
Créee en 2000, la société de restauration collective a été mise fin juin en liquidation judiciaire.
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Publié le 13/07/2021
Créée en 2006 par Christine Denis, le groupe nantais Midi et Demi, société spécialisée dans la restauration d’entreprise, commerciale et...
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Publié le 08/07/2021
Séduire les enfants à la cantine et ouvrir leurs papilles à de nouveaux goûts ! Voilà un défi pas toujours facile à relever. Jean-Baptiste Leyrat...
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Publié le 08/07/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Provence Dauphiné Savoie (PDS), l’antenne alpine de notre adhérent le Réseau Provence Dauphiné, a remporté le Défi anti-gaspi 2021 lancé en mars 2020...
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Publié le 05/07/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
Parce que la diversité de l’agriculture et des agriculteurs permet de répondre à la diversité des consommateurs, il est essentiel d’encourager la...
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Publié le 29/06/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
Il y a encore peu, apiculteurs et agriculteurs se parlaient peu. Persuadés qu’ils ne pourraient jamais s’entendre, les uns défendant leurs pratiques...
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Publié le 23/06/2021
Sponsorisé par VIVALYA
C’est la saison des produits d’été ! En France, c’est la saison légumière la plus riche de l’année, l’occasion d’en profiter pour faire le plein de...