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Publié le 15/11/2024
Bolkiri, un modèle étudié pour porter la street-food vietnamienne haut.
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Publié le 15/11/2024
Pour faire un adieu définitif à la fatigue, la chef Émilie Félix propose de redevenir les architectes, les bâtisseurs, les créateurs, d'une énergie...
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Publié le 15/11/2024
Depuis son ouverture le 7 mars, Gaïa connaît déjà un franc succès, boosté cet été par l’effet JO et la médaille d’or décrochée par Antoine Dupont et l...
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Publié le 15/11/2024
En 2023, le réseau des Crous a servi plus de 40 millions de repas sociaux étudiants, soit une augmentation de 15 % par rapport à l’année précédente.
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Publié le 15/11/2024
Belle 19e édition pour le concours culinaire Assiette Gourm’Hand.
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Publié le 15/11/2024
La date approche à grands pas. À partir du 1er janvier 2025, la loi Egalim interdit les contenants en plastique utilisés pour la cuisson, le...
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Publié le 15/11/2024
Belle prise pour Compass Group France !
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Publié le 14/11/2024
Officiellement inaugurée par Stéphane Layani, président du Marché international de Rungis, à l’occasion du 70e anniversaire de l’association des...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et avec elles, l’opportunité de faire vivre à vos clients des moments uniques et gourmands, avec comme...
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Publié le 14/11/2024
Le Sandwich & Snack Show fait une fois encore son retour à Paris Porte de Versailles, apportant avec lui quelques nouveautés.
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Publié le 13/11/2024
Pendant 3 mois, du 26 novembre 2024 au 28 février 2025, Pomme de Pain animera ses restaurants avec son édition limitée « Bien au chaud ! ». Celle-ci...
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Publié le 13/11/2024
Passer d’une nouvelle enseigne à un incontournable des fast-foods, Five Guys intensifie ses ouvertures en France et mise en parallèle sur une carte de...
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
L'automne est bien là, et les virus hivernaux ont déjà refait leur apparition. La nouvelle campagne de vaccination pour la grippe et le Covid-19 a...
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Publié le 12/11/2024
Aloya un concept trois en un destiné aux femmes dynamiques...
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Publié le 12/11/2024
Notre correspondant local vous a déniché un concept original de food-truck à Aurillac.
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Publié le 12/11/2024
Le groupe Cigierre a inauguré Pizzikotto, un nouveau concept de pizzérias. Notre journaliste a rencontré Pierre Toutel, country manager France.
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Publié le 12/11/2024
Pizza Pop Up, un concept innovant de pizza.