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Publié le 20/07/2023
Sponsorisé par Arla Pro
Dans cet article, vous découvrirez les valeurs et actions misent en place par Arla pour lutter contre le gaspillage alimentaire et aider les...
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Publié le 20/07/2023
Compass Group France, filiale du géant britannique de la restauration collective, met son état-major en ordre de marche avec plusieurs nominations.
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Publié le 20/07/2023
L’association Nouvelle-Aquitaine des Achats Publics Responsables (3AR), avec le soutien de la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture...
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Publié le 20/07/2023
Sponsorisé par Plato
Le robot de service Plato propose différents accessoires avec un objectif unique : faciliter le travail de ses coéquipiers et s’adapter à chaque...
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Publié le 20/07/2023
Développé en 2020 par le cabinet FL Conseils, le label est décerné aux établissements ayant engagé une transition vers une restauration collective...
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Publié le 19/07/2023
Le cabinet de conseil Ytera publie les résultats du 1er observatoire des marchés publics de denrées alimentaires sur la période 2020-2022. Surprise…
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Publié le 19/07/2023
Sponsorisé par Arla Pro
Parce que le partenariat, c’est aussi penser à la formation des restaurateurs de demain. Afin de s’engager encore plus dans cette démarche, depuis...
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Publié le 19/07/2023
A l’occasion de la Coupe du monde de rugby, qui se tiendra du 8 septembre au 28 octobre 2023, Dawn Foods lance une animation inédite en édition...
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Publié le 19/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
Eté comme hiver, la pénurie d'eau devient une réalité pour une grande majorité des professionnels des CHR. Préserver la ressource est vital pour la...
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Publié le 18/07/2023
La Cocktail Street, rendez-vous incontournable pour les amateurs de mixologie, se déroulera du samedi 21 au lundi 23 octobre prochain. Fort de son...
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Publié le 18/07/2023
Comme nous l'annoncions dans le Zepros Snack 62, mars-avril 2023, Krispy Kreme va ouvrir sa première boutique en France au centre de Paris et prévoit...
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Publié le 18/07/2023
Lusini
Lindo est une nouvelle chaise d’intérieur au design très actuel proposée par Lusini. Elle se distingue par un revêtement structuré en tissu bouclette...
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Publié le 18/07/2023
L'entreprise créée en 1973 célèbre son 50 e anniversaire avec des festivités dans le monde entier, notamment à destination de ses clients.
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Publié le 18/07/2023
Cindy Heritier avait rejoint le groupe Dalloyau en 2022, en tant que directrice commerciale, participant activement à sa transformation réussie. Elle...
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Publié le 18/07/2023
Grand habitué des médias depuis son passage dans Top Chef jusqu’au succès des Bistrots Pas Parisiens, Norbert Tarayre a décidé de documenter son...
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Publié le 17/07/2023
Après une période difficile liée à la crise Covid, le groupe compte bien réaffirmer son leadership. Entretien avec Jérémy Tascher, directeur...
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Publié le 17/07/2023
Entreprise familiale, Canelas est spécialisée dans les spécialités portugaises. Fabricant et distributeur auprès des restaurateurs, leur CA a bondi...