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Publié le 24/07/2023
Pour la deuxième année consécutive, le réseau de boulangerie Ange, organisait son concours du Meilleur Apprenti de France Boulanger. L’objectif de cet...
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Publié le 24/07/2023
Le Groupe Bertrand a dévoilé une nouvelle organisation avec la création de deux entités.
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Publié le 21/07/2023
Le Saint-Maur Food Trucks festival est de retour du 8 au 10 septembre : une réunion de plus de 50 camions, triés sur le volet. 45 000 festivaliers...
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Publié le 21/07/2023
Sodexo et l'Union internationale des travailleurs de l'alimentation, de l'agriculture, de l'hôtellerie-restauration, du tabac et des branches connexes...
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Publié le 20/07/2023
Sponsorisé par Arla Pro
Dans cet article, vous découvrirez les valeurs et actions misent en place par Arla pour lutter contre le gaspillage alimentaire et aider les...
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Publié le 20/07/2023
Compass Group France, filiale du géant britannique de la restauration collective, met son état-major en ordre de marche avec plusieurs nominations.
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Publié le 20/07/2023
L’association Nouvelle-Aquitaine des Achats Publics Responsables (3AR), avec le soutien de la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture...
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Publié le 20/07/2023
Sponsorisé par Plato
Le robot de service Plato propose différents accessoires avec un objectif unique : faciliter le travail de ses coéquipiers et s’adapter à chaque...
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Publié le 20/07/2023
Développé en 2020 par le cabinet FL Conseils, le label est décerné aux établissements ayant engagé une transition vers une restauration collective...
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Publié le 19/07/2023
Le cabinet de conseil Ytera publie les résultats du 1er observatoire des marchés publics de denrées alimentaires sur la période 2020-2022. Surprise…
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Publié le 19/07/2023
Sponsorisé par Arla Pro
Parce que le partenariat, c’est aussi penser à la formation des restaurateurs de demain. Afin de s’engager encore plus dans cette démarche, depuis...
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Publié le 19/07/2023
A l’occasion de la Coupe du monde de rugby, qui se tiendra du 8 septembre au 28 octobre 2023, Dawn Foods lance une animation inédite en édition...
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Publié le 19/07/2023
Sponsorisé par Ecolab
Eté comme hiver, la pénurie d'eau devient une réalité pour une grande majorité des professionnels des CHR. Préserver la ressource est vital pour la...
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Publié le 18/07/2023
La Cocktail Street, rendez-vous incontournable pour les amateurs de mixologie, se déroulera du samedi 21 au lundi 23 octobre prochain. Fort de son...
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Publié le 18/07/2023
Comme nous l'annoncions dans le Zepros Snack 62, mars-avril 2023, Krispy Kreme va ouvrir sa première boutique en France au centre de Paris et prévoit...
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Publié le 18/07/2023
Lusini
Lindo est une nouvelle chaise d’intérieur au design très actuel proposée par Lusini. Elle se distingue par un revêtement structuré en tissu bouclette...
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Publié le 18/07/2023
L'entreprise créée en 1973 célèbre son 50 e anniversaire avec des festivités dans le monde entier, notamment à destination de ses clients.