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Publié le 19/02/2024
Johanna Le Pape, célèbre championne du monde des arts sucrés en 2014, se lance dans une nouvelle aventure en présidant la première édition du...
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Publié le 19/02/2024
New School Tacos se dote d’une nouvelle identité visuelle. L'enseigne toulousaine adopte la couleur des champions, le rose.
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Publié le 19/02/2024
Jusqu’à présent directeur général de Suntory France, Pierre Decroix prend la tête de l’entité européenne.
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Publié le 19/02/2024
En perte de vitesse depuis plusieurs années, La Pataterie demeure combative. Son nouveau président, Laurent Gillard a présenté un plan de relance s...
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Publié le 16/02/2024
85 candidates ont participé à la troisième édition du Prix Femmes de Food. Celui-ci vise à mettre en lumière les femmes qui entreprennent dans le...
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Publié le 16/02/2024
Pour sa prochaine édition, la Cheese & Wine Week voit grand ! Elle s’étendra au niveau national et durera deux semaines, du 4 au 17 novembre. Zepros...
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Publié le 16/02/2024
Face à la révolution qui frappe le secteur tertiaire où le télétravail se fait une place au soleil et oblige les opérateurs de restauration collective...
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Publié le 15/02/2024
La satisfaction des étudiants à l’égard de la prestation restauration des Crous est en hausse. Avec cependant quelques nuances.
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Publié le 15/02/2024
Le député PS de la Mayenne, Guillaume Garot a fait de la précarité alimentaire son cheval de bataille. Première victoire pour l’ancien ministre, sa...
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Publié le 15/02/2024
Grâce à cette acquisition, Transgourmet renforce son expertise dans les gammes de produits innovants ainsi que dans la vente et la logistique.
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Publié le 15/02/2024
Depuis le 1er avril 2019, l’État soutient la mise en place de la tarification sociale dans les cantines scolaires, pour permettre aux enfants des...
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Publié le 15/02/2024
Née du rapprochement de sociétés régionales, autour de Breizh Restauration, Ansamble, filiale du groupe Elior, change de capitaine.
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Publié le 15/02/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
En tête-à-tête avec Nathalie Huther-Lardeau, nutritionniste et épicurienne, qui refuse toute exclusion. Elle préfère miser sur les alternatives...
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Publié le 15/02/2024
Nouveaux lieux, nouvelles cartes, actualité nationale et internationale, spiritueux, sans alcool, thés et cafés, vins, bières, équipements...
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Publié le 15/02/2024
Nouvelle adresse parisienne pour Bertrand Hospitality. D’ici fin février, en lieu et place de l’American Dream, rue Daunou, ouvrira la brasserie...
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Publié le 15/02/2024
Avec pour force commune le maillage territorial, le réseau Gîtes de France et l’Umih unissent leurs efforts pour déployer de nombreuses actions en...
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Publié le 15/02/2024
La 14e rencontre des chefs Traiteurs de France et la 2e rencontre des Ambassadeurs de réceptions se déroulaient à Lille le 13 février.