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Chez les Vannini, le renouveau s’écrit en famille. Jean-Claude Vannini, fondateur du groupe niçois Paloma, le dirige avec son fils Baptiste, sa fille...
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Être servi à table dans un restaurant d’entreprise, beaucoup en rêvent. À la Maison de la RATP, au siège parisien (XIIe), le rêve est devenu réalité....
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Mettre les périodes de fermeture liées à la crise à profit pour être meilleur à la réouverture. Tel a été le leitmotiv des Grands Buffets à Narbonne...
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33-BORDEAUX - Le Bihan vient de recruter un technicien Qualité pour les tirages pression grâce aux réseaux sociaux.
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Rational organise le concours Cuisinons pour demain. Tous les détails de cette 2e édition qui a pour thème l'oeuf et comme parrain César Troigros.
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Si le 11 septembre est une date funeste, le 13 septembre est un anniversaire plus joyeux, qui sent le pain chaud : 2021, la Maison Kayser fête ses 25...
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La Ruche qui dit Oui ! pionnier du circuit court en ligne (1 500 ruches, 10 000 producteurs et 250 000 membres en Europe), fête ses 10 ans ! Elle...
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Entretien avec Loïc Latour, P-DG de France Boissons. Propos recueillis le 30 juin.
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Sodexo Canada a récemment annoncé que le joueur de football professionnel canadien Laurent Duvernay-Tardif se joint à l'équipe des Services aux campus...
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Nouvelle semaine, nouvelle fonctionnalité ! Et celle-ci, nous savons qu'elle va grandement vous simplifier la vie : la réception de marchandises.
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01 - LA BOISSE - La « Bière des 3 Vallées », la « Kaline », la « Fenotte » et une douzaine d’autres bières régionales couleront bientôt à flots des...
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La saison des salons bat son plein ! Ce week-end, les experts ePack Hygiene seront présents au salon HORESTA à Lille, à la rencontre des...
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Lundi prochain 13 septembre, c'est la troisième édition des Ze Awards de la Restauration, organisés par Zepros, et présidée par Dominique Loiseau...
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Les prochains mois s’annoncent comme de très bons crus pour Millésime. Le groupe fondé en 2014 par Alexandra et Philippe Monnin affiche aujourd’hui...
4e Championnat de France de sushi
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Entretien avec Alain Gauthron, directeur du développement de France Frais. Réalisé le 28 juin.