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Laurent Vila, restaurateur et entrepreneur à Nice, a concu RXEat, une appli de livraison à domicile qui propose un modèle équitable.
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La start up britannique Magical Mushroom Company a conçu un emballage sans plastique à partir de champignon. Oui du champignon. Du composite de...
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Pour la 8e année consécutive, Metro France apporte son soutien à la Semaine des écoles hôtelières , action organisée par l’association La Tablée des...
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Les Top Chef de la saison 12, actuellement diffusée sur M6 sont décidément très street-food. Après l’offre de Chloé Charles avec Seazon et le super...
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Après avoir annoncé sa prochaine introduction en Bourse, sur le marché de la City , Deliveroo confirme des performances impressionnantes. On le savait...
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Comme pour beaucoup d’entreprises, 2020 aura été une année hors norme pour le Groupe Stef, car sans aucune comparaison possible.
Cuisinons pour demain
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Discret, le pois chiche, est à l’instar de sa cousine la lentille, un plat de pauvre. Et pourtant, il est bien en train d’affoler la planète...
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Fresh Food - A la Carte
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Alors que le restaurant Baieta reste fermé pour cause de crise sanitaire, Julia Sedfjian a concu avec ces deux acolytes-associés Sébastien Jean-Joseph...
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Rémy Lucas est directeur du cabinet Cate Marketing, qui décrypte les tendances culinaires. Il a accepté de nous expliquer pourquoi le pois chiche...
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Küto, c'est une nouvelle dark kitchen qui propose 3 restaurants uniquement disponibles en livraison.
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Coup triple pour Dupont Restauration (DR) . Le groupe familial, basé à Libercourt (59) a racheté deux entreprises en région parisienne et créé avec l...
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À partir du 15 mars, Atlantique Boissons va mettre en vente les stocks de son entrepôt de Carquefou Nantes, jusqu’à épuisement. Des milliers de litres...