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Gestion directe
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Gestion directe
Cantine scolaire
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Tournefeuille décroche l’Excellence avec ses 3 carottes
À Tournefeuille (31), la cuisine centrale franchit un nouveau cap avec le niveau Excellence du label Ecocert En Cuisine.
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Restauration Collective
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17/09/2026
Fontenay-sous-Bois trace ses barquettes par RFID
Changement de méthode à la cuisine centrale de Fontenay-sous-Bois (94).
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Blot-l’Église cuisine désormais pour six communes
Depuis la rentrée, la nouvelle cuisine centrale de Blot-l’Église (63) produit jusqu’à 320 repas par jour pour six communes du territoire de...
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Actus Métiers
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Publié le
25/09/2026
Sponsorisé par EUREDEN
Certification AGRI ETHIQUE France : EUREDEN Foodservice renforce son engagement en faveur d’EGAlim.
Actus Métiers
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21/09/2026
Sponsorisé par SETT
SETT 2026 : Le géant européen du plein air déploie « Sett Hospitality » pour le CHR
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19/09/2019
Gargantua : le 17e concours est lancé !
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19/09/2019
Carton plein pour la 7e édition des Mets Locaux
Gestion directe
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10/09/2019
Une cuisine centrale mutualisée pour trois communes
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05/09/2019
Recherche & Développement au Syrec
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Repas végétarien : Greenpeace récompense la ville de Lille
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04/09/2019
Carton plein pour Omega Restauration
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03/09/2019
Jean-Jacques Guerrier célèbre le bio
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29/08/2019
Le Sivu de Bordeaux-Mérignac choisit la cuisson sous vide en bac inox
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10/08/2019
Trident d’Or : le GSBdD Poitiers-Saint-Maixent vainqueur de l’édition 2019
CONCOURS
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11/07/2019
Mon Restau Responsable : La Courneuve et Arcueil s’engagent
GESTION DIRECTE
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04/07/2019
Korian poursuit son développement en Espagne
PLANETE
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02/07/2019
Montpellier : le crous s’associe à l’Association Humanitaire de Montpellier (AHM)
GESTION DIRECTE
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02/07/2019
7e Mélodie des Mets Locaux
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28/06/2019
Loi Egalim : Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot demandent une aide d’1Md€ à l’Etat
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11/06/2019
A la Maison de la RATP: Madame et Monsieur sont servis à « table » !
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07/06/2019
La cuisine centrale d’Amiens se dote d’une légumerie
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06/06/2019
Le collège nîmois « Jean Rostand » labellisé Ecocert
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29/05/2019
Vénissieux : Top départ pour la nouvelle cuisine centrale
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23/05/2019
Le Siresco teste la découpe de pommes bio locales
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23/05/2019
Korian acquiert la clinique de médecine physique Marienia
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20/05/2019
« Mon Restau Responsable » : engagement de 13 nouvelles communes de la CDC du Grand Saint-Emilionnais
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33e Forum d’Agores : un cru prometteur
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Le Siresco s’engage avec la coopérative Bio IDF
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Le lycée Charlemagne de Thionville remporte le 1er concours culinaire des lycées du Grand Est
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02/05/2019
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02/05/2019
Le foodtruck du crous d’Amiens prend la route
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02/05/2019
Carton plein pour le salon Restau’Co
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DomusVi pose la première pierre de la maison de retraite "Les Rivalières"
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12/04/2019
La mairie du 2e veut une restauration scolaire durable
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Les Crous jouent à fond la carte des achats alimentaires responsables
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