Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.

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Loin d'être une belle endormie, Brioche Dorée a inauguré son nouveau concept place de l'Opéra. Découverte.
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BD CoteSushi x Juan Arbelaez_CR_ OD
Côté Sushi explore la cuisine colombienne à l'occasion de sa nouvelle collaboration avec Juan Arbelaez, chef de Bazurto.
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Illustration Trainline DR
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
DIVERSIFICATION
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La chaîne Gagao (coffee-shop et cacaotéria 100 % bio), fondée par Stéphane Gross en 2014, vient de réaliser une levée de fonds avec Lita.co, la...
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L'enseigne de burgers gourmets bio Bioburger (4 restaurants dont 1 franchise) vient d’annoncer que, depuis le 1er avril, elle ne proposait que des...
DIVERSIFICATION
CONCEPT
SOLUTIONS REPAS
STRATÉGIE
TROPHEE DE L’ENVIRONNEMENT 2019
COLLABORATION
ETUDE XERFI-PRECEPTA
CREPES ET GALETTES
HEALTHY FOOD
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Jonathan Jablonski (patron de 16 restaurants Factory & Co et président du Leaders Club, entre autres) ajoute une corde de plus à son arc avec la...
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la piadina
Si en Italie et dans la région natale de l’Emilia Romagna, c’est un classique de la cuisine de rue, en France la piadina est encore confidentielle.
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L’enseigne belge de gaufres sucrées et salées Waffle Factory continue son développement soutenu initié il y a trois ans.
AVIS ET SATISFACTION CLIENT
DEVELOPPEMENT
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La plainte portée en août dernier par Zero Waste France et Zéro Déchet Strasbourg contre deux établissements strasbourgeois, un Pizza Hut et un...
DÉVELOPPEMENT
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Un chiffre d’affaires en augmentation de 80 % par rapport à 2017 et un nombre de points de vente qui a doublé. Depuis son ouverture officielle à la...