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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 23/07/2025
Popeyes ouvre à Plan de Campagne, près de Marseille (13) et à Aubagne. L'occasion pour les Marseillais de découvrir le poulet frit à la louisianaise.
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Publié le 23/07/2025
Avec sa box à partager de baby burgers, Burger King répond au mastodonte McDonald’s qui offre un tour du monde à ses clients. La guerre est-elle...
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Publié le 22/07/2025
Avec de nombreuses nouveautés chaque année, Côté Sushi garde son rythme et croît au fil des saisons. Entretien avec Justine Chabrol, directrice...
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 08/07/2025
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Publié le 30/06/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
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Publié le 29/08/2019
Le spécialiste des cafés aromatisés Starbucks a annoncé un accord avec Brightloom, éditeur de solutions IT spécialisé dans la restauration.
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Publié le 27/08/2019
La chaîne de restaurants aux fameux Hamburgés ne se laisse pas abattre malgré le récent départ de son fondateur Steve Burggraf.
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Publié le 16/07/2019
Calvi System organise le #BurgerDayParis, premier événement dédié au burger en France. Il aura lieu le 27 octobre à Paris. Camille Delcroix, vainqueur...
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Publié le 12/07/2019
Depuis fin juin, les amateurs de safe food peuvent commander leur p’tit sachet de nectarines chez McDonald's. Le sachet contient un mélange innovant...
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Publié le 11/07/2019
La montée en puissance se poursuit pour la chaîne de restauration rapide végétarienne canadienne arrivée en France en début d’année. Copper Branch a...
Publié le 10/07/2019
Vidéo
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Publié le 08/07/2019
Un an après la création de son premier corner dans le magasin My Auchan de Paris Réaumur, Alexandre Espasa souhaite décliner son concept Amala en GMS.
Publié le 08/07/2019
CONCEPT
Publié le 03/07/2019
INNOVATION
Publié le 03/07/2019
Développement
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Publié le 01/07/2019
McDonald’s France choisit d’intégrer la filière Culture Raisonnée Contrôlée (CRC) pour la production du blé entrant dans la fabrication de ses « buns...
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Publié le 28/06/2019
Le leader mondial du fast-food a créé une plateforme innovante ( www.mcdonalds-recrute.fr) pour recruter 2 500 nouveaux CDI et répondre ainsi aux...
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Publié le 27/06/2019
Le spécialiste de la pizza foodtech Pazzi vient de lever 10 M€ pour accélérer son développement. Il ouvre en septembre prochain son premier restaurant...
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Publié le 27/06/2019
Le spécialiste des plats maison disponibles exclusivement en livraison à Paris et dans sa proche banlieue a de l’appétit et des ambitions. Il avait...
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Publié le 27/06/2019
En 2019 l’enseigne de pizzas livrées ou à emporter Tutti Pizza multiplie les bougies et les projets. Richard Bori, qui a fondé l’entreprise en 1989 à...
Publié le 24/06/2019
EDITION LIMITEE
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Publié le 18/06/2019
Six concepts pour un même objectif : des implantations sur les aires d'autoroute et les lieux de transit.
Publié le 13/06/2019
CARTE
Publié le 08/06/2019
STRATÉGIE