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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 06/06/2025
Loin d'être une belle endormie, Brioche Dorée a inauguré son nouveau concept place de l'Opéra. Découverte.
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Publié le 06/06/2025
Côté Sushi explore la cuisine colombienne à l'occasion de sa nouvelle collaboration avec Juan Arbelaez, chef de Bazurto.
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Publié le 04/06/2025
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
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Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 25/03/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Manger, c’est bien plus que se nourrir ! Le plaisir des papilles va avec celui des yeux, la découverte de nouvelles saveurs, parfois la surprise d...
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Publié le 25/03/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
Notre proposition aujourd'hui : la pavlova, un dessert ultra tendance en plein essor. Très facile et rapide à réaliser, il n’a pas perdu de son...
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Publié le 24/03/2021
C’est David Gallienne, chef étoilé et multirécompensé en 2020, qui présidera la prochaine coupe de France de Burger , organisée par Socopa.
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Publié le 24/03/2021
Avec un chiffre d'affaires en 2020 de 473 M€, en baisse de 17 % par rapport à 2019 (570 M€), KFC France reste optimiste et regarde 2021 avec sérénité...
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Publié le 24/03/2021
En septembre dernier, KFC s'engageait sur le bien-être animal en élaborant une charte, qui mettait l'accent sur 6 critères ( voir article ). Aujourd...
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Publié le 22/03/2021
Pour sa nouvelle carte 2021, lancée le 9 mars, Côté Sushi a, à nouveau, puisé son inspiration dans les registres culinaires péruviens et japonais.
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Publié le 19/03/2021
Pour célébrer le printemps, Côté Sushi (33 restaurants de cuisine nikkei) s’associe à Chic des Plantes ! au travers de la création d’une box...
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Publié le 19/03/2021
L’enseigne de pizzeria Tutti Pizza (75 restaurants et 10 Tutti matic) ouvre 5 nouveaux distributeurs Tutti matic en en région Pays de la Loire...
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Publié le 18/03/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
À l'heure où le monde de la restauration vit une véritable mutation, l'instant du petit-déjeuner, véritable rituel pour 96% des français 6 jours sur 7...
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Publié le 17/03/2021
La chaîne de restauration rapide Exki a organisé la révolution de la cuisine durable depuis quelques années.
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Publié le 15/03/2021
Les Top Chef de la saison 12, actuellement diffusée sur M6 sont décidément très street-food. Après l’offre de Chloé Charles avec Seazon et le super...
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Publié le 15/03/2021
Discret, le pois chiche, est à l’instar de sa cousine la lentille, un plat de pauvre. Et pourtant, il est bien en train d’affoler la planète...
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Publié le 15/03/2021
Fresh Food - A la Carte
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Publié le 15/03/2021
Alors que le restaurant Baieta reste fermé pour cause de crise sanitaire, Julia Sedfjian a concu avec ces deux acolytes-associés Sébastien Jean-Joseph...
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Publié le 15/03/2021
Rémy Lucas est directeur du cabinet Cate Marketing, qui décrypte les tendances culinaires. Il a accepté de nous expliquer pourquoi le pois chiche...
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Publié le 12/03/2021
Küto, c'est une nouvelle dark kitchen qui propose 3 restaurants uniquement disponibles en livraison.
Publié le 10/03/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
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Publié le 09/03/2021
Avec un chiffre d’affaire (NC) quasiment stable malgré la crise, Bricktop Pizza voit dans la livraison et la vente à emporter son sésame.
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Publié le 08/03/2021
On ne présente plus la Maison Caron et ses cafés d’origine dénichés aux quatre coins du monde par Anne Caron, meilleure torréfactrice de France 2017.
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Publié le 08/03/2021
McDonald’s France renforce son engagement en faveur de l’égalité femmes-hommes en prenant de nouvelles mesures. L’enseigne s’engage auprès de #StOpE...
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Publié le 08/03/2021
Depuis plusieurs mois, Pokawa, l’enseigne de pokés, prend des mesures concrètes en faveur des femmes. « Nous sommes fiers d’être parmi les premières...
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Publié le 03/03/2021
La 6e édition de la Coupe de France du burger by Socopa est lancée. Les candidats ont jusqu’au 25 avril 2021 pour s’inscrire et proposer leur...
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Publié le 02/03/2021
Yum Brands, propriétaire de KFC a annoncé des ventes en hausse de 17 Md$ en 2020, soit + 45 %, dépasssant toutes les estimations des analystes. Au 4e...
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Publié le 02/03/2021
Tipana, c’est une pâtisserie nomade, un salon de thé (14 places assises), un endroit où se restaurer à toute heure de la journée, au cœur de Saint...
Publié le 26/02/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
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Publié le 26/02/2021
L’ association L214 lance aujourd'hui une campagne d’ampleur contre Subway. L’enseigne de restauration rapide est sommée par l’association de s...
Publié le 25/02/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
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Publié le 24/02/2021
Ancien commercial chez Deliveroo, Matteo Zanoni a rejoint Clasico Argentino, il y a 1,5 an. L’enseigne, créée par son père Enrique Zanoni il y a 11...
Publié le 18/02/2021
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Publié le 18/02/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Aujourd'hui, nous parlons découpe de pintade !