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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 06/02/2026
Historiquement implanté sur la rive droite parisienne, Mister Garden ouvre un nouveau restaurant en face du Musée du Louvre.
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Publié le 06/02/2026
C’est une première à Paris et une deuxième dans le monde. Après Monaco c’est au tour de Paris d’accueillir un Café Lacoste. La marque au crocodile a...
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Publié le 05/02/2026
Après une première édition réussie, Quick remet le couvert avec son Giant Lover à l’occasion de la Saint-Valentin.
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Publié le 02/11/2021
Land & Monkeys est une boulangerie d’hôtes 100 % végétale créée par Rodolphe Landemaine. Après une première ouverture en février 2020, Land & Monkeys...
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Publié le 29/10/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Richard Delanoë, volailler à Nantes, et Frédéric Bironneau, éleveur de pintades dans les Deux-Sèvres, nouent une relation particulière, tous deux...
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Publié le 28/10/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Avec l’automne désormais bien installé, les envies d’en cas prennent corps ! Vos clients recherchent le plaisir et le réconfort, des saveurs plus...
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Publié le 21/10/2021
Créée en 2010 par le restaurateur Julien Zattara, Bocamexa a débarqué avec son savoir-faire culinaire mexicain et ses ustensiles dans le quartier des...
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Publié le 21/10/2021
Le tribunal de commerce de Nanterre a accepté le plan de continuation présenté par la direction de Planet Sushi. L’objectif est d’apurer la dette de...
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Publié le 20/10/2021
Arrivé à la tête du groupe Delineo (La Croissanterie - Maison Pradier - Roberta) en juin, Pascal Magneron nous a accordé un entretien dans lequel il...
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Publié le 19/10/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Les Snacking d'Or organisés par le magazine France Snacking récompensent chaque année les produits et équipements les plus innovants dans l'univers de...
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Publié le 19/10/2021
C’était les 13 et 14 octobre derniers à la porte de Versailles, lors du salon Sandwich & Snack Show, sur Parizza, se tenaient le championnat de France...
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Publié le 14/10/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Ohhh c’est bientôt Halloween ! Une occasion de plus pour vos clients de s’amuser – et de sortir ! Mais avez-vous pensé à leur proposer une recette...
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Publié le 12/10/2021
A l’occasion de la journée du burger, le 13 octobre, Uber Eats révèle que 47 millions de burgers ont été commandés sur sa plateforme depuis le 1er...
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Publié le 12/10/2021
L’enseigne Pomme de Pain, qui travaille avec le chef Stéphane Pitré pour créer ses recettes, a remporté le 6 octobre le trophée de la « meilleure...
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Publié le 11/10/2021
La start up Not So Dark s'associe avec Végédal , nouvelle marque de fast-food 100 % végétal.
Publié le 07/10/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
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Publié le 07/10/2021
Pas moins de 300 exposants viennent dévoiler leurs nouveautés snacking aux salons Sandwich Snack and Show et Parizza. De quoi "régaler" un bon nombre...
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Publié le 05/10/2021
L'échéance approche : les 13 et 14 octobre, Sandwich & Snack Show et Parizza ouvriront leurs portes, avec leur lot de nouveautés et d'animations, dont...
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Publié le 04/10/2021
Avec la publication du nutri-score de l'ensemble de ses produits, KFC France poursuit sa politique de transparence.
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Publié le 01/10/2021
A l'occasion de l'anniversaire de son implantation en France, l'enseigne Five Guys a accepté de revenir pour nous sur les raisons de son succès...
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Publié le 30/09/2021
Sponsorisé par SANDWICH & SNACK SHOW
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Publié le 27/09/2021
La somme paraît bien faible comparée aux 37 M$ levés en avril auprès de professionnels (Octopus Venture, Baaery, Latitude, HeartCore) mais elle fait...
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Publié le 27/09/2021
L’enseigne belge Exki souffle ses vingt bougies et pour l’occasion annonce la mise en place de frigos connectés et une campagne de communication sur...
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Publié le 27/09/2021
Ils l'ont fait ! La filière laitière française a lancé un défi de taille au YouTubeur Morgan Niquet (Morgan VS), au MOF fromager François Robin...
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Publié le 21/09/2021
Les boulangeries Paul (800 M€ de CA en 2019) amorcent un tournant dans leur histoire en créant Paul le café. Ce nouveau concept a été inauguré à la...
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Publié le 17/09/2021
La 5e édition du mondial du fromage et des produits laitiers s’est tenue du 12 au 14 septembre au parc expo Tours. Une édition qui a accueilli 152...
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Publié le 17/09/2021
A l’occasion de la journée internationale du cheeseburger, qui aura lieu le 18 septembre, Hello Fresh a mené une enquête intéressante sur les...
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Publié le 16/09/2021
L’enseigne Class’croute sera présente à Franchise Expo, du 26 au 29 septembre. Objectif ? Recruter ses futurs franchisés. L’enseigne qui est à la tête...
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Publié le 13/09/2021
Si le 11 septembre est une date funeste, le 13 septembre est un anniversaire plus joyeux, qui sent le pain chaud : 2021, la Maison Kayser fête ses 25...
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Publié le 09/09/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La rentrée, c'est aussi le moment de se faire plaisir ! Chez SALOMON, nous vous avons concocté une nouvelle recette de sandwich au poulet et aux...
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Publié le 07/09/2021
Quel impact peut avoir le Nutri-Score sur des clients en restauration commerciale ? Pomme de Pain travaille à l’évaluer depuis septembre. Dans...
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Publié le 06/09/2021
Ambiance californienne flashy pour Naked Burger ouvert fin août à Saint-Germain-des-Prés* par Théodore Charoy (Kalamata, etc.).