Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.

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DUNKIN (c)PIXABAY
Deux ans après Krispy Kreme, Dunkin’ ouvrira son premier flagship parisien le 14 mai.
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HEIKO MOHAMED CHEIKH
A l'occasion du lancement de sa carte d'été, Heiko a révélé une recette signature de Mohamed Cheikh.
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Visuel Bagel Corner x Perrier
À l’occasion de la 124 ᵉ édition de Roland-Garros, Bagel Corner et Perrier s’associent à l’événement pour offrir des places aux passionnés de tennis
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ClassCroute Mathieu Rabaud et Thomas Barenfeld
Reprise de l’activité depuis mai, nouvelle offre d’e-cantine déployée en janvier 2023, et carte réinventée dévoilée courant octobre, Class’croute n’a...
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Land&Monkeys LaDéfense
Suite à un appel d'offres présenté par Exalt, filiale de Compass, Land&Monkeys vient d'inaugurer sa 6 e boutique à La Défense (92).
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Championnat de France de Pizza
L'Association des pizzerias françaises prend la route à partir du 7 novembre. Elle marquera l'arrêt dans 11 villes françaises, à la recherche des...
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BD NOTS SO DARK
Not So Dark annonce une levée de fonds record de 83 M€. Une somme qui va permettre à l'entreprise créée en 2020 d'accélérer son déploiement en Europe.
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Photo Guillaume Nivet Goigo DR CSM
Implantée en France en 2019, l’enseigne espagnole de burgers gourmets Goiko accélère et ouvrira prochainement deux nouvelles adresses dans des centres...
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Sandra-Chassan_Crédit photo_MilenaP
Interview
Sandra Chassan
Directrice Générale
Subway France, Belgique et Luxembourg
Quelques jours seulement après l'annonce de sa nomination à la direction générale de Subway France, Belgique et Luxembourg, Sandra Chassan nous a...
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Pizza Cosy Florent Mercier
Pizza Cosy organise une journée d’information le 18 octobre à Chartres. En plein développement, l’enseigne, qui compte actuellement 56 pizzerias...
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OTA SUSHI SHOP
O.T.A a créé une collection capsule de sneakers avec Sushi Shop. Le lien entre les deux ? O.T.A a utilisé des peaux de poisson de l’enseigne...
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Maison Kayser Tel Aviv (c)MaisonKayser
Avec 300 boulangeries dans plus de 27 pays, Maison Kayser mise sur la licence pour se déployer à l'international.
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Deliveroo Edition - Wlad Simitch
Quelques mois à peine après avoir ouvert Editions à Bordeaux, Deliveroo accélère et inaugure un nouveau site à Lille.
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Plat
Dès aujourd’hui Deliveroo propose une sélection de créations gourmandes signées Maison Kayser, pour livrer les clients à tout moment de la journée !
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Chèque
La chaîne de restauration rapide, Subway, a lancé la semaine dernière, un bar a cookie éphémère pour récolter de l'argent et aider les étudiants qui...
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Affiche
Fort de son succès en France, la grande chaîne de restauration rapide recrute environ 3 000 personnes dans tout l'hexagone. Et pour mener à bien sa...
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BD SIGNATURE NUTRISCORE A
Le leader de la restauration rapide en France frappe une nouvelle fois et devance ses concurrents en annonçant le lancement de 2 nouvelles recettes...
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Inauguration KFC ROUEN (c)MD
Et un, et deux et... 300 restaurants pour KFC présent en France depuis 30 ans. Un restaurant inauguré dans la joie et implanté dans le quartier...
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Street Bangkok
Street Bangkok ouvre un nouveau restaurant à Levallois, dans lequel les marques Fry Temple et Thaï Market sont proposées. Un restaurant, plusieurs...
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JANET DSC03117 - puxanphoto.com
Nouvelle création pour Moïse Sfez, qui n'en finit plus de revisiter les recettes des delis new-yorkais des années 50. Cette fois, c'est au hot-dog qu...
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Sweet
Maxime Buhler et Samuel Carré, fondateurs de Pokawa, inaugurent un nouveau concept, Sweet, un bar à bubble tea, mochis et « Shave Ice ».
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Veggie Pidy
Sponsorisé par BOUVARD FRANCE PRO
Même si ce segment reste marginal, le veggie affiche une santé de fer (+24% en 5 mois) au sein d’un marché de la CHD en souffrance depuis 2 ans. Tout...
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Bagel Burger by Bagel Corner.jpg
Bagel Corner n'en finit plus de se diversifier. Après "Amazing Donut", l'enseigne lance les burgers hybrides, mi-bagel-mi burgers. 2 recettes en...
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Levain Olivier Nasti
A Kayserberg, en Alsace, une nouvelle boulangerie a vu le jour. Dans un décor tout en bois, chiné dans les fermes alentours, de belles miches de pain...
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KFC Colonel Original Veggie
Du 24 août au 11 octobre, KFC propose à ses clients une alternative végétarienne de son best-seller, le Colonel. S'il reste "original", il ne contient...
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Sando oyakodon poulet
Après Toulouse et Montpellier, Newrest ouvre une dark kitchen Foudie à Bordeaux.
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Damien Toulouse, CEO Central Kitchen
Central Kitchen, c'est un groupe de restaurants virtuels belge, spécialisé dans la cuisine asiatique. Avec un CA de 600 KF et une prochaine levée de...
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Pazzi
Placée en redressement judiciaire le 27 juin dernier, Pazzi Robotics cherche un repreneur.
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Monkey Market
Début août, Groupe Bertrand et GK Invest ont annoncé la signature d'un accord portant sur l'acquisition du groupe Pitaya par Groupe Bertrand.
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Tartelette sans gluten
Sponsorisé par BOUVARD FRANCE PRO
Le sans gluten, effet de mode ou véritable tendance de fond ? Ce régime alimentaire entre peu à peu dans le quotidien des Français, poussés par l...
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Jour Marseille
En 2003, Jour pariait sur le healthy et le bar à salades à volonté. Aujourd'hui, l'enseigne toilette son concept et s'installe dans les gares et les...
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Cookie Pixabay
Subway ouvrira en septembre un bar éphémère à cookies. Un lieu dédié à son dessert culte, à la street-culture et qui permettra aussi de mettre l...
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Street Bangkok
Une levée de fonds de 10 M€, un chiffre d'affaires en hausse de 83 %, une cuisine centrale qui fait aussi école, tout semble réussir à Street Bangkok.