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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 20/07/2026
En signant une feuille de route nationale avec France Travail et Cheops ce matin au restaurant de Puteaux, McDonald's France promet 8 000 emplois en...
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Publié le 16/07/2026
Areas dévoile son nouveau concept Deli&Cia à l’aéroport de Beauvais.
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Publié le 15/07/2026
Avec pas moins de 100 millions de touristes qui transitent chaque année dans les aéroports, gares et aires d’autoroutes, le marché du travel retail...
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Publié le 02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Publié le 11/04/2019
DIVERSIFICATION
Publié le 11/04/2019
ETUDE XERFI-PRECEPTA
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Publié le 04/04/2019
Jonathan Jablonski (patron de 16 restaurants Factory & Co et président du Leaders Club, entre autres) ajoute une corde de plus à son arc avec la...
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Publié le 01/04/2019
Si en Italie et dans la région natale de l’Emilia Romagna, c’est un classique de la cuisine de rue, en France la piadina est encore confidentielle.
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Publié le 29/03/2019
L’enseigne belge de gaufres sucrées et salées Waffle Factory continue son développement soutenu initié il y a trois ans.
Publié le 22/03/2019
75-PARIS
Publié le 16/03/2019
AVIS ET SATISFACTION CLIENT
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Publié le 11/03/2019
La plainte portée en août dernier par Zero Waste France et Zéro Déchet Strasbourg contre deux établissements strasbourgeois, un Pizza Hut et un...
Publié le 10/03/2019
EDITION LIMITEE
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Publié le 04/03/2019
Un chiffre d’affaires en augmentation de 80 % par rapport à 2017 et un nombre de points de vente qui a doublé. Depuis son ouverture officielle à la...
Publié le 04/03/2019
APPROVISIONNEMENT
Publié le 03/03/2019
SOURCING
Publié le 27/02/2019
DELICATESSEN
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Publié le 27/02/2019
Le leader du rayon traiteur en libre-service ne se repose pas sur ses lauriers. Si le travail d’amélioration de l’existant est un des axes forts du...
Publié le 19/02/2019
GARE
Publié le 15/02/2019
DÉVELOPPEMENT DURABLE
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Publié le 13/02/2019
La question du bien-être animal fait son chemin chez les grandes marques. La chaîne de restauration Columbus Café & Co et le fabricant de produits à...
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Publié le 12/02/2019
C'est auprès de ses investisseurs historiques, la Financière Saint James, un groupe de business angels, et le family office de la famille Bentzmann...
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Publié le 06/02/2019
C’est en découvrant les fruits givrés en Italie que Marie-Laure Pollet et Ollivia Berdah ont eu l’envie d’importer le concept à Paris.
Publié le 05/02/2019
NOUVEAUTÉS