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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 13/03/2026
La 30e édition de la Fête du Pain revient en mai partout en France. Au programme des festivités, le très attendu Concours National du Meilleur...
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Publié le 11/03/2026
Sithamparappillai Jegatheepan, artisan boulanger à la tête du Fournil de Didot, a remporté le prix de la meilleure baguette Tradition de Paris. Nous l...
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Publié le 11/03/2026
Nouvelle édition du Championnat de France du Sushi. Une édition revisitée qui se tiendra à La Rochelle.
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Publié le 18/06/2019
Six concepts pour un même objectif : des implantations sur les aires d'autoroute et les lieux de transit.
Publié le 13/06/2019
CARTE
Publié le 08/06/2019
STRATÉGIE
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Publié le 07/06/2019
Sans gluten, 100 % végétal et sans matière grasse, le mochi coche toutes les cases des tendances à succès.
Publié le 04/06/2019
PARTENARIAT
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Publié le 30/05/2019
Pour célébrer ses quatre ans l'enseigne de plats livrés à domicile lance un concours au prix alléchant : recevoir tous les soirs gratuitement un dîner...
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Publié le 29/05/2019
Si le burger s’installe définitivement dans le paysage gastronomique français, des enseignes indépendantes ont su se l’approprier pour durer.
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Publié le 26/05/2019
Les pizzas napolitaines de Bricktop font les beaux jours du Canal Saint-Martin à Paris depuis 2017 avec un mantra : « le culte du pizzanisme ». Cette...
Publié le 20/05/2019
INTERNATIONAL
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Publié le 20/05/2019
Voilà deux marques qui n’ont pas seulement en commun leur modèle de business online et qui entendent le faire savoir. Le spécialiste de la...
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Publié le 14/05/2019
Le spécialiste de la livraison de pizza amorce les beaux jours avec une opération autour du chorizo.
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Publié le 14/05/2019
La saison des glaces est lancée. Pour preuve, Louise, le concept de glaces de la Compagnie des Desserts a inauguré mi-avril ses deux kiosques...
Publié le 08/05/2019
17-La Rochelle
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Publié le 07/05/2019
L’enseigne de burgers premium comptera douze adresses à partir du 15 mai. King Marcel ouvre en effet un restaurant à Nice près de la Promenade des...