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Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.
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Publié le 28/01/2026
Spécialiste du bar à salade, Picadeli met en place une nouvelle plateforme pour allier quantité et budget maîtrisé auprès de ses clients.
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Publié le 27/01/2026
Après une année riche en émotions (et en ouvertures), Heiko fait le point sur ses 12 derniers mois et partage son plan de développement à venir.
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Publié le 27/01/2026
Spécialiste du ramen, Yatta! Ramen accélère la cadence et s’ouvre à la franchise pour se développer.
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Publié le 27/01/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 14/05/2019
La saison des glaces est lancée. Pour preuve, Louise, le concept de glaces de la Compagnie des Desserts a inauguré mi-avril ses deux kiosques...
Publié le 08/05/2019
17-La Rochelle
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Publié le 07/05/2019
L’enseigne de burgers premium comptera douze adresses à partir du 15 mai. King Marcel ouvre en effet un restaurant à Nice près de la Promenade des...
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Publié le 03/05/2019
La chaîne Gagao (coffee-shop et cacaotéria 100 % bio), fondée par Stéphane Gross en 2014, vient de réaliser une levée de fonds avec Lita.co, la...
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Publié le 03/05/2019
L'enseigne de burgers gourmets bio Bioburger (4 restaurants dont 1 franchise) vient d’annoncer que, depuis le 1er avril, elle ne proposait que des...
Publié le 30/04/2019
CONCEPT
Publié le 30/04/2019
DÉVELOPPEMENT
Publié le 22/04/2019
TROPHEE DE L’ENVIRONNEMENT 2019
Publié le 12/04/2019
PARTENARIAT
Publié le 11/04/2019
DIVERSIFICATION
Publié le 11/04/2019
ETUDE XERFI-PRECEPTA
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Publié le 04/04/2019
Jonathan Jablonski (patron de 16 restaurants Factory & Co et président du Leaders Club, entre autres) ajoute une corde de plus à son arc avec la...
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Publié le 01/04/2019
Si en Italie et dans la région natale de l’Emilia Romagna, c’est un classique de la cuisine de rue, en France la piadina est encore confidentielle.
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Publié le 29/03/2019
L’enseigne belge de gaufres sucrées et salées Waffle Factory continue son développement soutenu initié il y a trois ans.
Publié le 22/03/2019
75-PARIS
Publié le 16/03/2019
AVIS ET SATISFACTION CLIENT
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Publié le 11/03/2019
La plainte portée en août dernier par Zero Waste France et Zéro Déchet Strasbourg contre deux établissements strasbourgeois, un Pizza Hut et un...