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Publié le 03/05/2021
FCGA-Banque Populaire
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Publié le 30/04/2021
Chef de cuisine au Luxembourg, Laurent Thomas a créé La Petite Ferme à son retour en France, une dark kitchen lyonnaise, écoresponsable.
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Publié le 30/04/2021
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Depuis mars 2021, la solution ePack Hygiene peut intégrer et enregistrer les données de cuisson ou des cycles de refroidissement à partir des...
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Publié le 30/04/2021
Avec Transgourmet Natura, Transgourmet met le bio en avant. Un travail pointu de sourcing a été fait, en France et à l’étranger, pour proposer du bio...
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Publié le 30/04/2021
La RSE est un vaste sujet où une entreprise peut facilement se perdre. Jean Tavernier, responsable RSE du réseau France Frais (filiale distribution de...
Publié le 29/04/2021
ENTRETIEN
Publié le 29/04/2021
Réouverture - Déconfinement
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Publié le 29/04/2021
30 M€, c’est la levée de fonds record que vient d’annoncer Anton Soulier, fondateur de Taster. 30 M€, oui mais pour faire quoi ? Le jeune français...
Publié le 29/04/2021
SRC
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Publié le 29/04/2021
Voilà un rendez-vous à ne pas manquer ! Surtout pour tous les professionnels qui planchent sur le sujet des alternatives au plastique en restauration...
Publié le 29/04/2021
Sponsorisé par ECOLAB
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Publié le 29/04/2021
Né de la fusion entre Brake et Davigel en 2018, Sysco France figure dans le peloton des grands distributeurs généralistes en France. Sa politique RSE...