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Conçu à Dijon par l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) et Dijon Métropole pour faire aimer...
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Une étude OpinionWay réalisée pour Scolarest auprès de 500 parents et 500 enfants révèle que 38 % des jeunes se disent stressés et que près d'un sur...
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Pour Newrest, la rentrée 2026 se joue aussi sur le terrain du développement. Le groupe toulousain annonce 23 nouveaux établissements en restauration...
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Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Il existe une volaille française qui coche toutes les cases attendues aujourd'hui par les professionnels de la restauration : traçabilité totale...
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Quatre business partners du foodservice, François Charpy, Thierry Rousset, Naoual Merhfour et Thomas Barenfeld, lancent Foodservice Partners, un...
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Bel France a nommé Julien Dhennin directeur commercial Out Of Home France, poste qu'il occupe depuis le 14 septembre 2026. Il reporte à Anne-Sophie...
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S45 MEGA BANNER CERCLE VERT
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Le réseau C10 enrichit son offre de soft-drinks pour répondre à la demande des 46 000 points de vente acheteurs de boissons au thé. Téotop est une...
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Maison Routin renforce son offre BtoB avec une nouvelle gamme de sirops inspirée des grands classiques de la pâtisserie française.
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Pilgrim’s poursuit sa transition environnementale à Orléans (45) en réduisant son empreinte énergétique tout en augmentant sa production.
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Evi Evane ouvre aux Batignolles (75) sa septième adresse et mise sur le souvlaki grec en version sandwich.
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Mersin ouvre à Paris une nouvelle adresse de street-food turque autour du kebab et du tantuni, spécialité de la ville éponyme.
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Công Caphê ouvre à Paris son premier coffee-shop européen, entre café vietnamien traditionnel et immersion culturelle.
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Lucas Gilliard prend la direction générale de KFC France. Il succède à Isabelle Herman.
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83 I SIGNES Article publié dans le numéro Zepros Distributeurs RHD 25 - Spécial Top 100 - Edition 2026.
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Lors d’un colloque organisé par l’Umih et la revue L’Hémicycle, intitulé « Restauration : mangerons-nous encore ensemble demain ? », professionnels...
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Olivier Aubrun, dirigeant d' OAFormation , organisme lyonnais autorisé par la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, signait fin août une tribune sur les trois...
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Joannes Richard poursuit le développement de Jo’s Burgers avec une deuxième adresse à Montpellier et deux nouvelles ouvertures prévues en 2027.