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Publié le 26/08/2026
Davantage de produits élaborés, plus d’export et des approvisionnements sécurisés : tels sont les trois axes à suivre pour Erwan Tanguy, à la tête du...
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Publié le 25/08/2026
Sébalcé (Condifa) commercialise sa Gousse de Vanille Gourmet d'Ouganda, destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration.
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Publié le 25/08/2026
A quelques jours de la tenue du Paris Coffee Show (du 12 au 14 septembre au Parc Floral de Paris), Loïc Marion, président du Collectif Café, signe une...
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Publié le 25/08/2026
Installé rue Charlot, dans le 3e arrondissement de Paris, Fat Belly propose un concept de café-restaurant-rôtisserie inspiré des diners et dédié aux...
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Publié le 24/08/2026
Après plusieurs années d’évolution, Dawn Foods dévoile son rapport RSE pour l’année 2025.
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Publié le 21/08/2026
Déjà 20 ans que Dubble nourrit les actifs avec son offre saine et gourmande. L'enseigne ouvre son 41e restaurant à Nice et a de belles ambitions pour...
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Publié le 21/08/2026
En ouvrant au centre commercial Espace Saint-Quentin (78), La Fabrique Cookies s'essaie à un nouveau format : le coffee-shop.
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Publié le 21/08/2026
CGF • Stéphane Antiglio, président • Isabelle Bernet-Denin, directrice générale • Olivier Feno-Feydel, président de CGF Alimentaire - Entretien...
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Publié le 21/08/2026
Organisée le 4 juin à la Maison de l’Amérique Latine, à Paris, l’assemblée générale de la Fédération Nationale des Boissons (FNB) a été l’occasion d...
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Publié le 20/08/2026
Yum ! Brands se sépare de Pizza Hut pour 2,7 md$.
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Interview
Publié le 20/08/2026
Laure Bomy
Directrice générale
Fédération Nationale des Boissons
Entretien réalisé le 8 juin. Article publié dans le numéro Zepros Distributeurs RHD 25 - Spécial Top 100 - Edition 2026.
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Publié le 20/08/2026
Portée par la résilience de la consommation hors domicile, la distribution CHD a enregistré en 2025 une croissance de 2,5 %, supérieure à celle du...
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Publié le 19/08/2026
Le Paris Coffee Show revient du 12 au 14 septembre au Parc Floral Paris. Une 7e édition qui attend plus de 5 000 professionnels.
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Publié le 19/08/2026
François Blouin, président fondateur de Food Service Vision, et Michael Ballay, directeur associé, commentent la nouvelle édition de la Revue...
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Publié le 18/08/2026
Le samedi 3 octobre 2026, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise la 3e édition du Master du Millefeuille au salon...
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Publié le 18/08/2026
Du 19 au 21 août 2026, l'Équipe de France de Sushi disputera la World Sushi Cup à Tokyo.
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Publié le 18/08/2026
Le premier enseignement de ce panorama est celui d’un marché où la croissance ne va plus de soi. Les dirigeants décrivent un environnement marqué par...