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Restauration Collective
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Publié le 21/09/2023
La célèbre maison Lenôtre fondée par Gaston Lenôtre en 1957, reprise par Sodexo en 2011, se lance dans le conseil.
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Publié le 19/09/2023
Bruno Vaquette, président et directeur général de Sodexo France, fait évoluer son comité exécutif.
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Publié le 14/09/2023
La société nantaise, Midi et Demi, restaure depuis le début du mois de septembre les comédiens et personnels de la Comédie Française .
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 04/09/2023
Gilles Terzakou, président fondateur de MRS Group, raccroche.
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Interview
Publié le 03/09/2023
Bruno Vaquette
P-DG et directeur général
Sodexo France
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Interview
Publié le 31/08/2023
Isabelle Monet
Directrice générale de Scolarest et Medirest
Compass Group France
Depuis des années, Scolarest, spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement et des collectivités territoriales, s'engage à relever...
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Publié le 25/08/2023
Cuisiner aux côtés d’un chef triplement étoilé, tous les cuisiniers en rêvent. Mais faire de la gastronomie sur un Etrac (élément tracté de...
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Publié le 21/07/2023
Sodexo et l'Union internationale des travailleurs de l'alimentation, de l'agriculture, de l'hôtellerie-restauration, du tabac et des branches connexes...
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Publié le 20/07/2023
Compass Group France, filiale du géant britannique de la restauration collective, met son état-major en ordre de marche avec plusieurs nominations.
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Publié le 20/07/2023
L’association Nouvelle-Aquitaine des Achats Publics Responsables (3AR), avec le soutien de la Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture...
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Publié le 17/07/2023
La région Nouvelle-Aquitaine veut proposer, sur le site de Grand-Pont, un campus qui pose la problématique de la restauration en grand volume et des...
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Publié le 16/07/2023
La municipalité de Pornichet (44) poursuit sa chasse au gaspillage alimentaire ! Elle veut davantage responsabiliser les parents d’élèves et mise sur...
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Publié le 10/07/2023
Permettre aux élèves de manger un repas équilibré et sain, redonner du pouvoir d’achat aux parents et améliorer les performances des lycéens.Tels sont...
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Publié le 07/07/2023
Le leader de la restauration collective et des services aux entreprises, Sodexo, a enregistré une hausse de son chiffre d’affaires de plus de 10 % au...
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Publié le 06/07/2023
L’association à but non lucratif, Assiettes Végétales, accompagne les 250 lycées de la région Nouvelle-Aquitaine vers la végétalisation de son offre...