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Restauration Collective
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Publié le 02/11/2023
Sponsorisé par Ecolab
Vous redoutez le pic d'activité de fin d'année, où le temps de vos équipes risque d'être limité ? KitchenPro Oxy vient à votre rescousse, pour vous...
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Publié le 26/10/2023
Depuis la rentrée, les convives des quinze restaurants universitaires des Pays de la Loire ont le mardi et le jeudi le choix entre deux plats...
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Publié le 26/10/2023
Ce mardi 24 octobre, Serbotel et l’Association Culinaire des Établissements Hospitaliers de France (ACEHF 44 - 49 - 85) ont organisé le 14è trophée...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 26/10/2023
« Sodexo va bien ! » C’est en ces termes que Sophie Bellon, P-DG et DG du géant de la restauration collective et des services aux entreprises, a...
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Publié le 12/10/2023
Organisées par Restau’Co, en partenariat avec le Conseil Régional de la Normandie, Food Service Vision, Interfel et Interbev, les prochaines Assises...
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Publié le 11/10/2023
Lundi 2 octobre, la finale du concours régional des chefs de la restauration collective, le Challenge Bien manger en Normandie, organisé par la...
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Publié le 09/10/2023
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Quand on évoque la filière pintade, on a tendance à uniquement penser aux 926 éleveurs et on oublie tous les autres métiers ! Il y a pourtant d’autres...
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Publié le 05/10/2023
Sous l’impulsion du maire de la Ville, Frédéric Masquelier, le marché de la restauration scolaire a été renouvelé et confié à Elior.
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Publié le 05/10/2023
Rien ne va plus au pays des start-up, en particulier dans le secteur de la food.
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Publié le 05/10/2023
Le spécialiste de la restauration collective bio des moins de trois ans, Croc La Vie, va ouvrir à la rentrée 2024 une deuxième cuisine centrale dans l...
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Publié le 29/09/2023
Attendue avec impatience, la nouvelle cuisine centrale de la Ville de Tours verra le joue dans deux ans.
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Publié le 28/09/2023
Organisme public chargé de promouvoir et développer l’agriculture biologique, l’Agence Bio lance une campagne baptisée « Cuisinons plus bio » pour...
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Publié le 28/09/2023
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Le Gouvernement a fait de l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population une priorité et l’un des axes du PNNS est de « mieux manger...
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Publié le 28/09/2023
86e du Top 100 édition 2023 - Lire Zepros Distributeurs n°17
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Publié le 22/09/2023
C’est fait ! Depuis début 2023, le nouveau restaurant municipal de la commune morbihannaise (56) de Caudan produit sa propre énergie. Le tout grâce à...