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Publié le 11/12/2024
Entreprise familiale dont le siège est à Dury (80), Le Comptoir du Malt a réalisé un CA TTC de 60 M€ en 2023 pour un ticket moyen de 23 €. Elle compte...
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Publié le 11/12/2024
Créée il y a plus d’un siècle, l’entreprise allemande Mewa s’est spécialisée dans l’entretien et le nettoyage des vêtements professionnels. À l...
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Publié le 10/12/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Durant les fêtes de fin d’année, les tables des restaurants s’animent de recettes généreuses et festives. Particulièrement plébiscitée par le plus...
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Publié le 10/12/2024
Avec plus de 150 restaurants en France, Quick s'organise pour ouvrir chaque année de nouveaux points de vente. Avec 2 restaurants à Toulouse, l...
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Publié le 10/12/2024
Depuis maintenant 4 ans, Bridor organise un concours de créativité sur le thème de la boulangerie. Après une finale rassemblant plusieurs continents...
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Publié le 10/12/2024
Exclusivité Uber Eats, le Cédric Grolet Café a ouvert ses portes sur la plateforme de livraison.
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Publié le 10/12/2024
Pour l'Umih, « 23 fermetures de bars ou de restaurants par jour, ce n’est juste plus possible ! ». Le syndicat entend donc proposer une formation...
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Publié le 10/12/2024
Mariage Frères s'apprête à ouvrir un huitième établissement dans un hôtel particulier du XVIIe siècle dans le quartier du Marais.
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Publié le 10/12/2024
Alors que la food s’est industrialisée, la marque devient le principal critère de sélection. Pour Zepros Resto, Frédéric Loeb, président de la société...
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Publié le 09/12/2024
Sponsorisé par RESTAU'CO
Au menu : des épisodes courts mettant en lumière des femmes et des hommes qui incarnent la restauration collective. Des « champions du quotidien » aux...
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Publié le 05/12/2024
Placée en redressement judiciaire depuis septembre 2024, la société nantaise Maison Hebel est confrontée à des difficultés économiques. Son atelier de...
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Publié le 05/12/2024
La présidente de la Région des Pays de la Loire, Christelle Morançais, a placé la rentrée des lycées publics sous le signe de la mobilisation pour la...
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Publié le 05/12/2024
Après les réseaux sociaux où il compte 1 million d’abonnés, Guillaume Delsaux, cuisinier d’un lycée de Bressuire, se met à l’écriture.
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Publié le 05/12/2024
Encore beaucoup d’efforts à fournir pour respecter le volet qualitatif sur les approvisionnements.
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Publié le 05/12/2024
Le Groupe toulousain Newrest acquiert 100 % des parts de la société GEPSA, acteur des services de Facility Management en sites sensibles dont les...
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Publié le 05/12/2024
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab a reçu le Prix "Talents et formation d'avenir" à l'occasion de la 6e édition des Prix Choose France , événement organisé par Business France...
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Publié le 05/12/2024
A l'occasion des 35 ans de Domino's Pizza, Joël Tissier nous a accordé un long entretien où il revient sur les fondamentaux de l'enseigne et la...