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Produits Alsa Professionnel Flan
Alsa Professionnel, marque du groupe Condifa spécialisée dans les préparations pour desserts, a pour principal objectif de faciliter la vie des chefs...
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plats restaurants scolaires ville de Poitiers
L’entrée, le plat chaud, le produit laitier et le dessert sur la table en même temps ! C’est ce qu’expérimente la Ville de Poitiers dans ses écoles...
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Distel Zola
Le footballeur professionnel congolais Distel Zola, 34 ans, a été nommé supporteur de haut niveau pour des repas sains et une meilleure nutrition en...
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ecospirits
Pernod Ricard a été, dès mars 2022, l’une des premières entreprises à s’associer à EcoSpirits pour la distribution de certaines de ses marques premium...
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Gamma Conception
Gaël Tarit, fondateur de Gamma Conception, a récemment officialisé l'acquisition du bureau d’études toulousain Cabinet d’études techniques pour l...
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Cyril Redon
Attention, uppercut savoureux ! Cyril Redon débarque chez Chaud Bouillant avec un tas de recettes inédites, des saveurs explosives et un grain de...
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Château Montlabert
Sponsorisé par Castel Frères
Dans le chai flambant neuf du fleuron des propriétés de la famille Castel, cuves en béton et en inox se complètent pour révéler le grand terroir de ce...
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Catalogue worldfood Sysco 2023
500 produits, dont 100 nouveautés, des thématiques par pays, des produits sains et responsables : le nouveau catalogue Sysco met son expérience au...
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Camions Subéry
Sponsorisé par Vivalya
Pour notre nouvelle interview métier Vivalya, nous avons été heureux de rencontrer Mélodie, conductrice poids-lourds chez Subéry à Rennes (35). Loin...
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Ecolab produits concentrés
Sponsorisé par Ecolab
La taille des bidons de produits d'entretien a un impact majeur sur le transport, notamment routier. Des produits plus volumineux nécessitent un...
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Plateau de fruits de mer
Le cabinet Gira est actuellement en train de clôturer son analyse de l’année 2022 qu’il devrait publier fin mai.
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Jeu de cartes pédagogique « Le Climat dans nos assiettes » Bon pour le climat.
C’est à Paris-Porte de Versailles, du 2 au 5 juin, que se tiendra Zero+, nouveau grand rendez-vous destiné à être le catalyseur des innovations zéro...
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Thierry de La Tour d’Artaise, président du Groupe SEB
Avec l’acquisition de Pacojet, l’activité professionnelle du Groupe SEB (Krampouz, Zummo…) s’enrichit d’une offre complémentaire ainsi que d’une...
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EXKI 2.0 2023
Exki a dévoilé un nouveau flagship. Un restaurant 2.0 qui devrait donner une nouvelle impulsion à la marque, qui se repositionne en plus premium.
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Nextory
Nextory, leader de la lecture en streaming vient de signer un partenariat avec McDonald's France.
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Théo Pourriat
Pour Théo Pourriat, sommelier et cofondateur du restaurant Septime à Paris, « proposer des vins blancs avec le fromage est une évidence ».
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Couverture Zepros Resto 104
Lisez-le et/ou t éléchargez-le ici . C'est gratuit ! Toute l’actualité du secteur au travers des rubriques : Planète Resto, 30 jours dans vos régions...