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Publié le 23/04/2024
Le premier concours de pâtisserie durable vient d'être lancé par la Fondation pour la cuisine durable by Olivier Ginon, en collaboration avec les...
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Publié le 23/04/2024
La chaîne de restaurants BCHEF, réputée pour ses burgers gourmets à prix abordables, s'installe bientôt à Poissy (78), avec une inauguration prévue le...
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Publié le 23/04/2024
Tournant majeur dans le développement de Metro France -la livraison n’étant pas au départ son cœur de métier- avec l’ouverture d’un premier site...
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Publié le 23/04/2024
Quatre mois après son lancement réussi à Westfield Forum des Halles, Krispy Kreme a inauguré une 2e boutique gare Saint-Lazare, à Paris.
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Publié le 23/04/2024
Lors de la finale de la première édition du Faisselle Creativ’ Challenge qui s'est déroulée le 18 avril à l’École de Paris des métiers de la table, c...
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Publié le 23/04/2024
Les inscriptions sont ouvertes pour la 5 e édition du Trophée du Maître d’Hôtel. Nouveauté cette année : le Trophée Espoir et Transmission destiné aux...
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Publié le 22/04/2024
Pomme de Pain a renouvelé sa carte pour accueillir l'été. Plus de 30 nouvelles recettes, responsables et gourmandes.
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Publié le 22/04/2024
Pin-Pan, un concept de restauration rapide basé sur la street-food argentine.
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Publié le 22/04/2024
Kuna est un concept hybride qui met en avant la cuisine indienne.
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Publié le 21/04/2024
Dans le cadre de la présentation du plan de transformation écologique de l’Etat, les ministres de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, Sylvie...
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Publié le 19/04/2024
Le 16 avril, la 3e édition du Trophée culinaire « Jean-Marc Kieny - l'Alsace recuisinée » a honoré les jeunes talents en formation dans les secteurs...
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Publié le 19/04/2024
Le concours créé par Bimbo revient en juin.
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Publié le 19/04/2024
Sponsorisé par Ecolab
En mars 2024, Ecolab a annoncé avoir réussi à se procurer suffisamment d'électricité propre pour alimenter 100 % de ses opérations européennes, grâce...
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Publié le 18/04/2024
En complément des vidéos déjà réalisées sur les 10 nationalités de visiteurs internationaux les plus présentes pour la Coupe du monde de Rugby 2023, 7...
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Publié le 18/04/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Chose promise, chose due ! Nous continuons de vous mettre l’eau à la bouche en vous dévoilant les recettes des 3 autres finalistes de notre 1 ᵉʳ...
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Publié le 18/04/2024
« Après une vingtaine d’années où des opérateurs privés ont géré notre restauration scolaire, nous avons décidé de reprendre en main cette question...
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Publié le 18/04/2024
Le groupe marseillais, Catering International Services (CIS) a enregistré une hausse de chiffre d’affaires l’an passé alors que son taux de marge...