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Publié le 19/01/2022
Entegra, la filiale de Sodexo, experte en solutions d’approvisionnement et optimisation des achats pour les métiers de l’hospitalité, développe son...
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Publié le 19/01/2022
Le 2 et 3 mai, le salon Dégustez en V.O ! (Vignoble d’Occitanie) replace Montpellier au cœur du vignoble régional.
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Publié le 19/01/2022
Un nouveau duo de bière, Deck et Donohue, sont dorénavant disponibles.
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Publié le 19/01/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Toute l'équipe ePack Hygiene vous présente ses meilleurs vœux de bonheur, de santé et de réussite en cuisine !
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Publié le 19/01/2022
Un accord a enfin été trouvé entre les organisations patronales et syndicales sur l’augmentation des salaires dans l’hôtellerie-restauration.
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Publié le 18/01/2022
On le sait les pâtisseries américaines ont le vent en poupe. 5 % des Français consomment un donut frais chaque jour.
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Publié le 18/01/2022
Saladworks, un concept de salades réalisées à la demande et personnalisables, vient de signer un partenariat avec l’entreprise Chowbotics, spécialisée...
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Publié le 18/01/2022
Califrais, qui vient de lever 1,5 M€ auprès de Stef, fait entrer l’approvisionnement en produit frais dans l’ère de l’intelligence artificielle en...
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Publié le 17/01/2022
« Pendant cette crise, nos activités ont démontré toute leur utilité. Nous sommes essentiels à l’économie et à la société de notre pays, nous sommes...
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Publié le 17/01/2022
Cité Gourmande annonce une collaboration unique avec le chef, multirécompensé Michel Sarran, en vue de la création de recettes exclusives autour de...
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Publié le 17/01/2022
N°2ae OCCITANIE / LES GRANDS BUFFETS
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Publié le 17/01/2022
Après une édition en septembre dernier qui a réuni plus de 250 exposants et 9 000 visiteurs, le salon du Sandwich & Snack Show fait son retour les 30...
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Publié le 17/01/2022
N°7 PACA