Image
Image
Publié le 21/06/2022
Conçu par Loeb Innovation, le Tiki Punch Bar vient de prendre ses quartiers d’été sur la terrasse de l’Hôtel Pullman La Défense. A la carte, des Tiki...
Image
Publié le 20/06/2022
Tribune « Communiquer pour mieux recruter : un enjeu de taille pour le commerce de gros en France », écrite et partagée sur LinkedIn le 31 mai dernier...
Image
Publié le 20/06/2022
L’assemblée générale de la Fédération des Entreprises de Boulangerie pâtisserie a voté le 10 juin dernier son retour au sein de l’Ania, qu’elle avait...
Image
Publié le 20/06/2022
Cyrille Auguste, directeur général de la division des produits de longue conservation de Bonduelle Europe Long Life, vient d’être élu président de l...
Image
Publié le 20/06/2022
L’assemblée générale du Snarr (Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide) s’est tenue le vendredi 17 juin. Une AG placée sous...
Image
Publié le 20/06/2022
L’ambitieux groupe de Lionel Roques a enfin son premier restaurant en France. Après l’acquisition fin 2020 du Floris en Suisse, le groupe français...
Image
Publié le 20/06/2022
Sponsorisé par Ecolab
Partenaire de l'émission Top Chef, Ecolab tient à féliciter Louise Bourrat, la gagnante de l'édition 2022, et tous les autres concurrents, pour leur...
Image
Publié le 20/06/2022
Du nouveau pour « la première porte d’entrée dans Paris », comme se plaît à l’appeler Dominique Hautbois, directeur des opérations retail et...
Image
Publié le 20/06/2022
La compétition approche ! La 2e édition du concours des chefs et équipiers des lycées publics de Nouvelle-Aquitaine se déroulera le samedi 25 juin au...
Image
Publié le 17/06/2022
Maître CoQ
Depuis 30 ans Maître CoQ développe une gamme de volaille bio grâce à un partenariat établi auprès de 140 éleveurs spécialistes. En réponse aux...
Image
Publié le 17/06/2022
Patiss3 c’est le nom de l'imprimante 3D destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Développée par La Pâtisserie Numérique...
Image
Publié le 17/06/2022
Amand Traiteur
Créateur et fabricant de terrines et salades traiteur depuis près de 30 ans, Amand Traiteur confectionne des nouvelles recettes dans son atelier...
Image
Publié le 17/06/2022
Lusini
Explorer est une nouvelle gamme de chaussures mixtes pour la salle et la cuisine, conformes à la norme de sécurité EN ISO 20347:2012. Elles sont très...
Image
Publié le 17/06/2022
Sponsorisé par Vivalya
Sous le titre "S’engager, agir et avancer durablement ensemble !", Vivalya publie la nouvelle édition de son livret RSE, qui détaille la politique...
Image
Publié le 17/06/2022
Lusini
Le leader européen de la vente à distance d’équipements pour l’hôtellerie-restauration, revient avec une nouveauté : les assiettes Snug. Les assiettes...
Image
Publié le 17/06/2022
Solia
Alors que s’ouvre la saison des fêtes blanches, Solia innove pour proposer aux traiteurs et organisateurs de réception une verrine alliant design...
Image
Publié le 17/06/2022
Initié par la Loi Egalim et impulsé par sa volonté d’engagement et de réduction de ses émissions de CO2, le végétarien s’est invité depuis quelques...