Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…

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Les Cafés & Bistrots : Héritage, Crise, Renaissance
Deux bonnes nouvelles pour les cafés et bistrots parisiens : l’extension d’une heure, jusqu’à 23 h 00, des terrasses estivales, du 21 juin au 14...
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Lyon Street Food Festival (c) Gaetan Clement
Les ponts du mois de mai ont profité aux professionnels qui ont vu leur activité et volume d'affaires bondir, en particulier les fast-foods et les...
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financement dollars
Sodexo Inc., filiale américaine de Sodexo S.A., a finalisé avec succès une émission obligataire en dollars américains d’un montant total de 1,1 Md$ en...
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Digitalisation
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Lorient Agglomération propose un dispositif inédit en faveur de l’économie locale et des circuits locaux. Lancé en partenariat avec les trois chambres...
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Didier Cagé - Distriboissons
Entretien avec Didier Cagé, directeur général de Distriboissons.*
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 Benoît Feytit Metro.
Benoît Feytit, directeur général de Metro France, nous a fait parvenir, en avant-première, une tribune sur sa vision de la façon dont les restaurants...
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Philippe Guyot, directeur général de Vivalya
Entretien avec Philippe Guyot, directeur de Vivalya*.
Boulangerie
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Le préfet de Police de Paris Didier Lallement
Les professionnels des CHR restent circonspects à l’annonce des nouvelles mesures restrictives qui doivent s'appliquer à partir du mardi 6 octobre...
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Jacques Klimczak France Frais
Entretien avec Jacques Klimczak, membre du comité exécutif, en charge du marketing et de la communication de France Frais.
Étude
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Éric Decroix. © Gilles Dacquin
Entretien avec Éric Decroix, président de Transgourmet France*.
Evénement