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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 14/04/2025
Les 28 et 29 avril la finale du concours de mixologie The Bartenders Society se tiendra en Martinique. Une édition particulièrement festive puisque ce...
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Publié le 14/04/2025
C'est le duo de Ferrandi Paris - Campus de Rennes qui a remporté la 11e édition du concours interécoles Les Toqués de Janzé.
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Publié le 11/04/2025
Six candidats finalistes se sont affrontés lors de cette 2e édition sur trois épreuves de dressage à l’assiette devant un jury à nouveau présidé par...
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Publié le 11/04/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 10/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
Publié le 23/09/2020
Appel à candidatures
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Publié le 22/09/2020
Installé à Levallois-Perret (92) depuis 22 ans, le couple Laure et Thomas Chartier a entamé depuis quelques temps un tournant dans son histoire...
Publié le 22/09/2020
Ecosystème de la RHD
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Publié le 18/09/2020
Entretien avec Guillaume de Marcellus, directeur général de C10*.
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Publié le 17/09/2020
Entretien avec Victor Chevallier, président de Relais d’Or Miko et de Relais d’Or Centrale *.
Publié le 17/09/2020
Indicateur
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Publié le 17/09/2020
[Top 100] Marie-Pierre Cendré (Vega France) : « Nous avons maintenu notre activité et nos services »
Entretien avec Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France*.
Publié le 17/09/2020
Livraison
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Publié le 16/09/2020
14 restaurants, un espace de 3 600 m2, ouvert 7j/7, de 10 h à 23 h, c’est District, le food court, inauguré par Hammerson, début septembre, au centre...
Publié le 16/09/2020
Traiteurs organisateurs de réceptions
Publié le 15/09/2020
Salons
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Publié le 11/09/2020
Entretien avec Pierric Bouleau, directeur général, et Franck Andrieux, directeur commercial et marketing de Creno.*
Publié le 10/09/2020
ACTU FRANCE
Publié le 10/09/2020
Sites de restauration
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Publié le 10/09/2020
Entretien avec Christophe Alaux, président du groupe E.CF.
Publié le 08/09/2020
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Publié le 07/09/2020
Fin des TRV