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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 23/07/2025
Soirée afterwork au cœur de la capitale pour le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation Ile-de-France le 16 juin dernier. L’occasion...
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Publié le 21/07/2025
La région Auvergne-Rhône-Alpes sera représentée par 11 restaurants, dont 6 à Lyon, à la 6e édition des TheFork Awards. Ceux-ci seront en compétition...
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Publié le 17/07/2025
Face à l’augmentation des défaillances dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, l’Umih publie un guide pratique pour aider les professionnels à...
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 08/07/2025
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Publié le 30/06/2025
Sponsorisé par Andros Foodservice
Publié le 23/10/2020
Le plat du jour
Publié le 23/10/2020
Bilan sanitaire du 22 octobre
Publié le 22/10/2020
Projections Food Service Vision
Publié le 22/10/2020
Publié le 21/10/2020
Charges
Publié le 20/10/2020
Nouvelles restrictions
Publié le 19/10/2020
Géco Food Service
Publié le 19/10/2020
Covid-19
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Publié le 19/10/2020
Le chef Christian Andre Pettersen, qui représentait la Norvège lors du Bocuse d’Or Europe, les 15 et 16 octobre à Tallinn (Estonie), a remporté le...
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Publié le 16/10/2020
Entretien avec Benoît Feytit, directeur général de Metro France.*
Publié le 16/10/2020
Covid-19
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Publié le 15/10/2020
Entretien avec Éric Dumont, président du directoire du groupe Pomona.*
Publié le 15/10/2020
Coronavirus
Publié le 14/10/2020
Nouveau dispositif
Publié le 13/10/2020
Concours
Publié le 13/10/2020
Mesure exceptionnelle
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Publié le 12/10/2020
Huit organisations professionnelles et associations de commerçants de Loire-Atlantique et du Grand-Ouest ont cosigné une tribune sur la situation des...
Publié le 12/10/2020
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le 09/10/2020
Lorient Agglomération propose un dispositif inédit en faveur de l’économie locale et des circuits locaux. Lancé en partenariat avec les trois chambres...