Contenant

Restauration scolaire arles chaine de mise en barquette

Restauration collective

Cantine scolaire

Publié le 12/09/2024

Adieu le plastique, bonjour les barquettes recyclables à Arles

La Ville d’Arles se met en conformité avec la loi Egalim.

Equipements

Contenant

Publié le 23/05/2024

Qapsul lance une boîte alimentaire isotherme et réemployable

Encore une bonne idée née durant la crise sanitaire qui fait bouger les lignes !

Gestion directe

Restauration Collective

Publié le 17/05/2024

La Semelog, fruit de l’intelligence collective

Le 1er janvier 2025, c'est déjà demain ! Et la "révolution " est vraiment en marche avec la création du centre mutualisé de lavage et de gestion de...

Sortie du plastique : recueil de solutions techniques Agores

Gestion directe

Restauration Collective

Publié le 16/05/2024

Sortie du plastique : les solutions pratico-pratiques mises en œuvre par Agores

Nombre de professionnels de la restauration collective l'attendait avec impatience. C'est fait ! Après les livres blancs 1 & 2, Agores, a bouclé son...

Equipements

boisson

Publié le 05/12/2023

Le palmarès 2023 des Canettes d’Or

Le marché de la canette progresse chaque année. Le GIE La Boîte Boisson vient de remettre les Canettes d’Or. Découverte du palmarès.

Distributeurs Foodservice

Loi AGEC

Publié le 10/07/2023

Réemploi : Metro et Pyxo testent la consigne à Paris

Les Halles Metro et Pyxo initient une expérimentation inédite en matière de consigne alimentaire à Paris. Raphaël Marie, qui suit le projet, nous...

BD Fanny Happiette et Claire Revenu COCA COLA (c)CSM

Boissons

Plastique

Publié le 22/06/2023

Coca-Cola 100 % en boucle circulaire pour les JO 2024

Coca-Cola a présenté un ambitieux plan de réduction des déchets émis lors des Jeux olympiques 2024. Un plan 100 % en boucle circulaire.

Sandwich, salade et boulangerie

Concept

Publié le 20/06/2023

Pomme de Pain réinventée

Plus de 40 ans après sa naissance, Pomme de Pain (désormais propriété du groupe In Vivo) affirme sa présence sur le marché de la sandwicherie et...

Marc Rocagel, président d'Options et Options Solutions, lors de l'inauguration du centre des Mureaux (78).

Equipements

Contenant

Publié le 09/06/2023

Options Solutions se déploie en Ile-de-France

Avec l'inauguration du centre des Mureaux (78), le 8 juin 2023 et celui de Ferrières-en-Brie, le mois prochain, Options Solutions déploie ses centres...

BD Sandrine Duquerroy-Delesalle et Lucien Debever - LA BOITE BOISSON - Adocom

Equipements

Emballage

Publié le 07/06/2023

La canette cherche le chemin de l’éco-responsabilité

Avec près de 4,8 milliards d’unités achetées en France chaque année, dont environ un tiers en CHR, la canette séduit et se veut éco-responsable.

SRC

Contenant

Publié le 20/04/2023

Restauration collective livrée : la bagasse jetable plus écologique que le verre

En partenariat avec Greenly, Foodles a mené l’enquête sur le cycle de vie des contenants de la livraison de repas en restauration collective. Jusqu’à...