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Les femmes & les hommes
Emploi-formation
Nominations
La France des chefs
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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Emploi-formation
Apprentissage
Publié le
24/11/2025
L’EPMT fait rayonner l’alternance et ouvre un nouveau chapitre de son histoire
La Cérémonie des Meilleurs Apprenties et Apprentis 2025 de l’EPMT a aussi été l’occasion pour l’école de présenter la refonte de son logo et de son...
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La France des chefs
Guide
Publié le
18/11/2025
Gault&Millau France 2026 : César Troigros au sommet !
Le célèbre guide gastronomique jaune vient de sacrer le chef de la Maison Troisgros Cuisinier de l’année lors de la révélation de son palmarès 2026...
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Les femmes & les hommes
Nominations
Publié le
06/11/2025
Nouveau directeur de la gestion du changement chez Elior
Elior Group, qui mène actuellement tambour battant, son évolution sur le marché de la restauration collective, a nommé récemment un patron du...
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Service à table
Snacking
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Publié le
03/11/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
L’élevage de pintade, c’est tout un art maitrisé par les professionnels de notre filière
Fournisseurs
HACCP
Sponsorisé par Ecolab
Grippe, norovirus, Covid-19 : protégez vos équipes et vos clients des virus de l'hiver !
Vidéo
Publié le
16/10/2025
Nominations
Publié le
05/07/2019
Sébastien Odet nouveau responsable de l'Académie des experts DGF
BOULANGERIE-PATISSERIE
Nominations
Publié le
04/07/2019
L'Académie culinaire de France intronise ses nouveaux membres
ASSOCIATION
La France des chefs
Publié le
03/07/2019
Le chef Christophe Hay se lance dans l’élevage de bœuf wagyu
CHAÎNE DE PRODUCTION
Nominations
Publié le
03/07/2019
Nominations chez Coca-Cola France
Emploi-formation
Publié le
03/07/2019
Le CFA de la Poissonnerie de Rungis devient le CFA Médéric-Rungis
MÉTIERS DE BOUCHE
Emploi-formation
Publié le
21/06/2019
Vatel scanne les attentes des étudiants
ÉTUDE
Nominations
Publié le
15/06/2019
Sylvie Dauriat, nouvelle présidente de Restau’Co
ELECTIONS
Nominations
Publié le
13/06/2019
Sylvie Dauriat, nouvelle présidente de Restau'Co
ELECTIONS
Nominations
Publié le
12/06/2019
Lionel Blouin nouveau directeur général d’Electrolux Professionnel
Electrolux Professionnel
La France des chefs
Publié le
11/06/2019
Jessica Préalpato, Meilleur chef pâtissier du monde
75-PARIS
Nominations
Publié le
11/06/2019
Ghislain Grodard : nouveau président de l’AFDN
PEOPLE
Emploi-formation
Publié le
07/06/2019
Sommet Education acquiert Ducasse Education
FORMATION
Nominations
Publié le
05/06/2019
Sophie Le Quellec nommée directrice de la communication de l'Anses
PEOPLE
La France des chefs
Publié le
04/06/2019
Stéphanie Le Quellec ouvrira La Scène en octobre
75-PARIS
Nominations
Publié le
29/05/2019
Philippe Henry, nouveau président de l'Agence Bio
NOMINATION
Les femmes & les hommes
Publié le
25/05/2019
Angelo Forte remporte le Cocktail Hero organisé par Maison Villevert et Bettane+Desseauve
CONCOURS COCKTAIL
Les femmes & les hommes
Publié le
24/05/2019
Chloé Laroche Meilleur élève sommelier 2019
CONCOURS
La France des chefs
Publié le
24/05/2019
Amandine Chaignot régale Le Jardin du Petit Palais
OUVERTURE
La France des chefs
Publié le
22/05/2019
[Trophée Massilia] Christopher Chauveau triomphe avec 51 Story
TROPHÉE MASSILIA 2019
La France des chefs
Publié le
20/05/2019
La Dotation Gault&Millau récompense les 4 lauréats de la 2e étape 2019
JEUNES TALENTS
La France des chefs
Publié le
17/05/2019
Florence Lesage et Alexis Beaufils en route pour la finale du Mondial des arts Sucrés 2020
CONCOURS
Nominations
Publié le
14/05/2019
Laurent Jaillant : nouveau directeur général de Dupont Restauration
PEOPLE
Nominations
Publié le
09/05/2019
Nouveau directeur général de l’alimentation
PEOPLE
Emploi-formation
Publié le
08/05/2019
L’école du vin de Bordeaux lance le e-concours Som’Bordeaux
SOMMELLERIE
Nominations
Publié le
07/05/2019
Nouvelle directrice RSE pour Class’croute
NOMINATION
Nominations
Publié le
06/05/2019
Nouvelle responsable de la communication chez Restalliance
PEOPLE
Nominations
Publié le
05/05/2019
Aymeric Mathias : nouveau directeur opérationnel de Korian France Seniors
PEOPLE
La France des chefs
Publié le
03/05/2019
Julien Medard remporte Le Panier Mystère 2019
CONCOURS MAITRES RESTAURATEURS
Nominations
Publié le
30/04/2019
Nicolas Le Tirrand quitte Lasserre
75-PARIS
Nominations
Publié le
25/04/2019
Cyril Roméro au piano de La Bastide Collonges-au-Mont-d'Or
69-COLLONGES-AU-MONT-D'OR
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