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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Publié le 10/09/2026
Après plusieurs années au service des collectivités territoriales, David Lebon rejoint le groupe Elior comme directeur de mission Affaires publiques...
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Publié le 03/09/2026
Après quinze ans à la Ville de Saint-Denis, Mickaël Dubois rejoint le Cnous comme directeur du pilotage des politiques publiques de restauration. Une...
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Publié le 01/09/2026
En restauration commerciale, la règle est connue : au moins une personne formée, 14 heures, cahier des charges officiel. En restauration collective...
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Publié le 02/09/2026
Sponsorisé par Andros
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Publié le 26/08/2026
Sponsorisé par Eureden
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Publié le 18/10/2019
Son palmarès a de quoi faire saliver les plus grands : deux fois champion du monde, champion de France et maître artisan. John Bergh met son savoir...
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Publié le 17/10/2019
La vie professionnelle amène de plus en plus souvent à prendre la parole en public. Un exercice pas toujours facile et parfois stressant. À l'appui d...
Publié le 10/10/2019
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Publié le 07/10/2019
Fafih, Opcalia, Intergros, Opco 11, Essfimo… tous ces noms sont à rayer de vos tablettes. Désormais, le nouvel opérateur de compétences des services à...
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Publié le 07/10/2019
Rien n’y fait ! Même Top Chef, Le Meilleur Pâtissier ou bien encore MasterChef ne parviennent pas à inverser la tendance. Le secteur de l’hôtellerie...
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Publié le 02/10/2019
Clap de fin et nouveau départ pour les 86 étudiants des programmes d’Arts Culinaires de l’institut Le Cordon Bleu Paris qui ont reçu leurs diplômes de...
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Publié le 01/10/2019
« Devenir le leader mondial de la formation aux métiers de l’hospitalité » : telle est l’ambition du groupe Sommet Education (Campus Glion et les...
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Publié le 25/09/2019
Ça recrute fort chez Marriott International ! Le groupe vient d’annoncer qu'il prévoit d'atteindre ses objectifs en proposant des perspectives de...
Publié le 25/09/2019
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Publié le 25/09/2019
Experts en création de restaurants, Alexandre Panza et Laurent Perlès en sont persuadés : le monde de la restauration a changé et les pratiques...
Publié le 24/09/2019
BOCUSE D’OR
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Publié le 24/09/2019
Les intentions d’embauche poursuivent leur croissance en France. C’est ce qui ressort du Baromètre ManpowerGroup des perspectives d’emploi pour le 4e...
Publié le 16/09/2019
Cabinet de conseil en restauration
Publié le 13/09/2019
CONCOURS
Publié le 04/09/2019
FORMATION
Publié le 29/08/2019
Publié le 16/07/2019
INSERTION PROFESSIONNELLE
Publié le 15/07/2019
OUVRAGES CULINAIRES
Publié le 09/07/2019
PEOPLE