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Les femmes & les hommes
Emploi-formation
Nominations
La France des chefs
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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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La France des chefs
Gastronomie
Publié le
18/12/2025
Clap de fin pour Guy Martin au Grand Véfour
Après y avoir passé 34 ans, Guy Martin quitte Le Grand Véfour, l’un des restaurants les plus emblématiques de la capitale. Il tourne par là même une...
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Emploi-formation
Apprentissage
Publié le
24/11/2025
L’EPMT fait rayonner l’alternance et ouvre un nouveau chapitre de son histoire
La Cérémonie des Meilleurs Apprenties et Apprentis 2025 de l’EPMT a aussi été l’occasion pour l’école de présenter la refonte de son logo et de son...
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La France des chefs
Guide
Publié le
18/11/2025
Gault&Millau France 2026 : César Troigros au sommet !
Le célèbre guide gastronomique jaune vient de sacrer le chef de la Maison Troisgros Cuisinier de l’année lors de la révélation de son palmarès 2026...
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Actus Métiers
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Publié le
12/01/2026
Sponsorisé par AGECOTEL
32ème SALON PROFESSIONNEL AGECOTEL
Service à table
Distributeur
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Publié le
06/01/2026
Sponsorisé par la pintade, le goût du bon
2026 se prépare maintenant : la différenciation, clé de la réussite en restauration
Nominations
Publié le
05/07/2019
Un nouveau président pour rafraîchir le concept Sushi Shop
SUSHI
Nominations
Publié le
05/07/2019
Sébastien Odet nouveau responsable de l'Académie des experts DGF
BOULANGERIE-PATISSERIE
Nominations
Publié le
04/07/2019
L'Académie culinaire de France intronise ses nouveaux membres
ASSOCIATION
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La France des chefs
Publié le
03/07/2019
Le chef Christophe Hay se lance dans l’élevage de bœuf wagyu
CHAÎNE DE PRODUCTION
Nominations
Publié le
03/07/2019
Nominations chez Coca-Cola France
Emploi-formation
Publié le
03/07/2019
Le CFA de la Poissonnerie de Rungis devient le CFA Médéric-Rungis
MÉTIERS DE BOUCHE
Emploi-formation
Publié le
21/06/2019
Vatel scanne les attentes des étudiants
ÉTUDE
Nominations
Publié le
15/06/2019
Sylvie Dauriat, nouvelle présidente de Restau’Co
ELECTIONS
Nominations
Publié le
13/06/2019
Sylvie Dauriat, nouvelle présidente de Restau'Co
ELECTIONS
Nominations
Publié le
12/06/2019
Lionel Blouin nouveau directeur général d’Electrolux Professionnel
Electrolux Professionnel
La France des chefs
Publié le
11/06/2019
Jessica Préalpato, Meilleur chef pâtissier du monde
75-PARIS
Nominations
Publié le
11/06/2019
Ghislain Grodard : nouveau président de l’AFDN
PEOPLE
Emploi-formation
Publié le
07/06/2019
Sommet Education acquiert Ducasse Education
FORMATION
Nominations
Publié le
05/06/2019
Sophie Le Quellec nommée directrice de la communication de l'Anses
PEOPLE
La France des chefs
Publié le
04/06/2019
Stéphanie Le Quellec ouvrira La Scène en octobre
75-PARIS
Nominations
Publié le
29/05/2019
Philippe Henry, nouveau président de l'Agence Bio
NOMINATION
Les femmes & les hommes
Publié le
25/05/2019
Angelo Forte remporte le Cocktail Hero organisé par Maison Villevert et Bettane+Desseauve
CONCOURS COCKTAIL
Les femmes & les hommes
Publié le
24/05/2019
Chloé Laroche Meilleur élève sommelier 2019
CONCOURS
La France des chefs
Publié le
24/05/2019
Amandine Chaignot régale Le Jardin du Petit Palais
OUVERTURE
La France des chefs
Publié le
22/05/2019
[Trophée Massilia] Christopher Chauveau triomphe avec 51 Story
TROPHÉE MASSILIA 2019
La France des chefs
Publié le
20/05/2019
La Dotation Gault&Millau récompense les 4 lauréats de la 2e étape 2019
JEUNES TALENTS
La France des chefs
Publié le
17/05/2019
Florence Lesage et Alexis Beaufils en route pour la finale du Mondial des arts Sucrés 2020
CONCOURS
Nominations
Publié le
14/05/2019
Laurent Jaillant : nouveau directeur général de Dupont Restauration
PEOPLE
Nominations
Publié le
09/05/2019
Nouveau directeur général de l’alimentation
PEOPLE
Emploi-formation
Publié le
08/05/2019
L’école du vin de Bordeaux lance le e-concours Som’Bordeaux
SOMMELLERIE
Nominations
Publié le
07/05/2019
Nouvelle directrice RSE pour Class’croute
NOMINATION
Nominations
Publié le
06/05/2019
Nouvelle responsable de la communication chez Restalliance
PEOPLE
Nominations
Publié le
05/05/2019
Aymeric Mathias : nouveau directeur opérationnel de Korian France Seniors
PEOPLE
La France des chefs
Publié le
03/05/2019
Julien Medard remporte Le Panier Mystère 2019
CONCOURS MAITRES RESTAURATEURS
Nominations
Publié le
30/04/2019
Nicolas Le Tirrand quitte Lasserre
75-PARIS
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