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France
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Publié le 28/04/2022
A la tête de 13 restaurants, l'enseigne responsable Bioburger fondée en 2011, procède à une levée de fonds citoyenne sur Lita.co. Objectif : lever 1 M...
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Publié le 28/04/2022
Il est possible de limiter les risques de contamination à la salmonelle en respectant certaines bonnes pratiques (lavage des mains, nettoyage des...
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Publié le 25/04/2022
La Pataterie ne relâche pas la pression et poursuit sa mutation. L’enseigne qui dispose de 80 restaurants, tous en franchise, entend s’imposer sur de...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 25/04/2022
Caroline Maya a de quoi être fière puisqu’elle est la première cheffe pizzaïola française à remporter un titre de championne du monde à Parme, avec...
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Publié le 25/04/2022
Avec une nouvelle levée de fonds de 102 M€, Choco intègre le club des licornes européennes. Créée en 2018 par Grégoire Ambroselli, Daniel Khachab et...
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Publié le 25/04/2022
ECF Group vient d’annoncer la nomination de Yann Dhalluin en tant que CEO de la Zone Moyen-Orient, Afrique et Inde. Le distributeur profite de cette...
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Publié le 21/04/2022
En finir avec l’idée que la violence est un « mal nécessaire » pour progresser et apprendre. Comme un baptême du feu initiatique qui ferait partie...
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Publié le 21/04/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
ePack Hygiene heureux de récompenser Lucas Peyret, l'un des "Meilleurs apprentis bouchers de France"
La 43e édition du concours national des "Meilleurs apprentis bouchers de France", qui s’est tenue à Ajaccio début avril, a été l’occasion de mettre à...
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Publié le 21/04/2022
Sponsorisé par Vivalya
La mise en place de la Commission Marée chez Vivalya courant 2021 donne un nouvel élan au développement familles de produits de la mer qui nécessite...
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Interview
Publié le 19/04/2022
Cédric Giacinti
Directeur général France, Belgique et Luxembourg
Subway
Cédric Giacinti a quitté son poste de directeur France, Belgique et Luxembourg de Subway. En six ans, il a redressé et « redonné du blason à la marque...
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Publié le 19/04/2022
Nouveau concept street-food au coeur de la Capitale, Asado met la viande argentine black angus à l'honneur. Ici, on la déguste en sandwich, comme à...
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Publié le 14/04/2022
Ce mercredi 13 avril au Centre d'Excellence des professions culinaires, l'équipe de Gauthier Hille et Sébastien Charretier a remporté le trophée or de...
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Publié le 14/04/2022
Sponsorisé par Vivalya
Après deux années d’absence, le Salon Fournisseurs Référencés de Vivalya qui s'est tenu au mois de mars dernier a été l’occasion de reprendre contact...
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Publié le 13/04/2022
Vendredi 8 avril a eu lieu la finale de la 3e édition du concours régional de mixologie 3D et digital « barware Arcoroc ». Initié par le Campus des...
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Publié le 13/04/2022
La 9e édition de Burgers Toqués a été lancée. La thématique de cette année est "Burger de Proust". Les candidats ont jusqu'au 16 mai pour déposer leur...