L’année 2021 débute bien pour Katia Negri. Cette dernière vient de se voir confier la direction générale opérationnelle d’EuroChef . Un réseau qu’elle...
Le département de l’Essonne (91) investit 552 656 euros dans la construction d’une cuisine centrale exemplaire à Ollainville. Elle produira 850 repas...
C'est une femme qui présidera, cette année, la troisième édition des Ze Awards de la restauration. Et quelle femme : Dominique Loiseau, présidente du...
Selon l’arrêté du 27 novembre 2020, le titre professionnel de gérant (e) en restauration collective est révisé. Il est enregistré dans le répertoire...
Belle victoire pour le collège Maximilien de Sully-sur-Loire (45). L’établissement a reçu, mardi 8 décembre, le prix du challenge Approlocal, organisé...
Elior Group annonce la nomination de Juliette Van Hove au poste de responsable compliance groupe. Sous la direction de Philippe Guillemot, directeur...