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Florian Jugi
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Publié le 13/01/2023
Starbucks commence l’année avec quelques nouveautés. S’agissant de leurs couverts avec la loi Agec notamment, ainsi que d’une nouvelle collection de...
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Publié le 13/01/2023
Le 17 janvier a lieu la journée mondiale de la pizza. Pour célébrer cette recette phare de la gastronomie italienne, Pizzou, la pizzeria 100 % made in...
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Publié le 13/01/2023
Hédi Hichri rejoint Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) France en tant que Directeur Affaires publiques, communication et développement durable. Il...
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Publié le 10/01/2023
Amand Traiteur
La marque du groupe Popy présente sa collection de salades marines, ainsi que la dernière arrivée : la salade de noix de Saint-Jacques, patate douce...
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Publié le 10/01/2023
My Little Warung, concept de restauration d'Asie du Sud-Est, propose à la carte de ses 25 restaurants son tout nouveau burger : le "b anh’mi burger...
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Publié le 09/01/2023
1 semi-remorque de boîte en carton chaque mois, ce sont les déchets des contenants jetables produits par les 79 franchisés Bonici. Mais voilà ça c...
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Publié le 06/01/2023
Lightspeed
Le logiciel de caisse tout-en-un permettant aux restaurateurs de simplifier leurs opérations quotidiennes, annonce le lancement de son nouveau produit...
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Publié le 05/01/2023
Aux commandes de Manhattn’s Burgers à Paris, les frères Vandermeulen proposent des burgers "comme à New York" avec des ingrédients soigneusement...
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Publié le 03/01/2023
Sud'n'Sol
Sud'n'Sol sera au Sirha du 19 au 23 janvier, stand 3C 99, et présentera deux nouvelles gammes de galettes de légumes rapides à remettre en œuvre : les...
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Publié le 03/01/2023
Ovoteam
Ovoteam sera au Sirha, à Lyon, du 19 au 23 janvier, stand 3F65, et présentera aux professionnels de la restauration, l’ensemble de son offre d...
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Publié le 22/12/2022
Comme chaque année, des millions de familles fêtent leur réveillon autour d’un plat KFC. Pour célébrer la culture nippone, KFC France fait équipe avec...
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Publié le 22/12/2022
Loc Maria Biscuits Professionnels
Présent au Sirha à Lyon, au stand 3F02, Loc Maria Biscuits Professionnels mettra en avant le seau de macarons de Reims Fossier, qui est la première...
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Publié le 22/12/2022
New School Tacos annonce la sortie d'une nouvelle gamme de tacos exclusive avec des recettes au saumon fumé et à la truffe. Une gageure en ces temps d...
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Publié le 21/12/2022
Souvent contraire à la convivialité et au vivre-ensemble, les écrans prennent de plus en plus de place pendant les repas. Que ce soit la télévision ou...
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Publié le 21/12/2022
Né d'un partenariat créatif avec Uber Eats, Cala (le premier restaurant de pâtes français entièrement robotisé) lance 4h20. Une offre sucrée, mais pas...
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Publié le 19/12/2022
Mussana
Exposant au salon Sirha, à Lyon, au stand 4K118, la société Mussana (spécialisée dans la fabrication d’appareils à chantilly) présentera ses dernières...
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Publié le 19/12/2022
Salad & Co dévoile son tout premier concept en centre-ville. C’est à Lille que l’enseigne a choisi d’installer son nouveau format afin d’importer les...
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Publié le 09/12/2022
IbraTv (Ibraguim Tsetchoev) le YouTubeur aux 4,5 M d’abonnés notamment connu pour ses caméras cachées ouvre un premier restaurant en 2018 dans le 1 er...
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Publié le 09/12/2022
Jour
Jour a présenté sa carte d'hiver : un choix de plats chauds, de soupes et de desserts réconfortants.
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Publié le 09/12/2022
Le groupe Blachère s’allie à Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ce partenariat est le plus grand déploiement national...
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Publié le 08/12/2022
Alpina
Alpina Savoie a associé blé dur et pois chiche dans un nouveau processus de fabrication. Les Végétales reprennent la couleur, le goût et la texture...
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Publié le 06/12/2022
C’est une nouvelle alliance pour Sushi Shop. Après avoir collaboré avec des chefs (Cyril Lignac, Thierry Marx ou actuellement Paul Pairet) et des...
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Publié le 05/12/2022
Banquet d'Or
Banquet d’Or présentera au Sirha sur son stand 4B 104, l’ensemble de son offre petit-déjeuner dont ses dernières créations : les mini viennoiseries et...
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Publié le 02/12/2022
En cette fin d’année, Quick est de retour avec sa gamme gourmet les RemarQuables.
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Publié le 01/12/2022
Condifa
Condifa, le spécialiste des ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et les préparations pour desserts sera présent au Sirha avec un stand...
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Publié le 30/11/2022
Cocotine
Les omelettines surgelées Cocotine revient avec des bouchées aux œufs pour la restauration collective qui se déclinent sous trois recettes : - Cheddar...
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Publié le 30/11/2022
d'Aucy
Avec sa gamme appertisée, d'Aucy est capable de répondre aux attentes croissantes des convives ainsi qu'aux exigences de la loi EGAlim (20 % de bio en...
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Publié le 30/11/2022
d'Aucy
Trois nouvelles références rejoignent la gamme surgelée de d'Aucy. Semoule de brocolis (photo) La semoule de brocolis s'ajoute à la gamme nature des...
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Publié le 30/11/2022
Brasserie d'Achouffe
Cette année, la Brasserie d’Achouffe célèbre son 40e anniversaire. Les célébrations ont commencé avec une bière d’anniversaire en édition limitée mais...
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Publié le 30/11/2022
Hexis Energy
La marque à l’étoile est de retour, tout en conservant son savoir-faire français. Après Le PET Full Energy 1L et la Star Energy en canette 25 cl goût...
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Publié le 30/11/2022
Reitzel
Reitzel innove pour permettre aux professionnels des métiers de bouche d’ajouter de la couleur et des saveurs dans leur recettes avec leurs nouveaux...
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Publié le 29/11/2022
Bagel Corner célèbre Noël en sortant, pour tout le mois de décembre, le Bagel de Noël.