Marie-Anne Page

Cuisine, ou service en salle ? Les deux comptent autant pour Patrice Poirier, à la tête de la cuisine centrale municipale de Lorient depuis janvier...

Naël Choucha est le créateur « 0% Alcool Free expérience », première entreprise bretonne dédiée à l’événementiel avec une carte de cocktails...

Little Joy brewing co, entreprise de Vannes, a mis le kombucha à son catalogue.

A Caen, Ohn'ki propose une cuisine coréenne dans un mouchoir de poche.

Au déjeuner, le Cosmopol’eat présente des mets aux saveurs du monde réalisé devant ses hôtes.

Déjà connu pour ses pâtisseries, le chef breton Pièr-Marie Le Moigno annonce officiellement mettre en place deux nouveaux projets, mélangeant...

À Lannion (22), le concept de food court gagne en popularité.

À Caen (14), un nouveau traiteur-épicerie fine italien voit le jour.

Nouveau défi pour les cuisines du CHU de Brest !

Avec 50 % de produits bio, le lycée Marie Le Franc de Lorient (56) a le plus haut taux d’introduction en Bretagne.

Prenez une machine à granité. Alimentée de yogourt, de crème au chocolat ou de compote, mettez là à disposition de vos jeunes hôtes en libre-service...

Mis en place en 2019, le système de réservation des repas à la cantine du lycée professionnel d'Emile-Zola à Hennebont (56) enregistre un franc succès...

C’est fait ! Depuis début 2023, le nouveau restaurant municipal de la commune morbihannaise (56) de Caudan produit sa propre énergie. Le tout grâce à...

A Lorient, Papilles et Sarrasin propose des lanières de pâte de blé noir snackées.

Itoko San propose une offre de bubble tea à Lorient.