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Toute l'actualité sur le sujet :
SRC
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Publié le 22/11/2024
Le Syndicat National de la Restauration Collective vent debout pour défendre la restauration scolaire.
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Publié le 22/11/2024
Lourdement pénalisé par la crise sanitaire, Elior, repris en avril 2023 par le groupe Derichebourg, confirme le redressement de sa rentabilité sur l...
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Publié le 15/11/2024
Belle prise pour Compass Group France !
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 28/10/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Après nos adhérents et nos métiers, on vous emmène avec nous dans une nouvelle série d'interviews, pour vous faire mieux connaître le travail des...
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Publié le 20/10/2021
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Pour arriver au sommet de la gastronomie, il faut savoir assurer les bases ! L'hygiène et la traçabilité sont essentielles en cuisine, quel que soit...
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Publié le 18/10/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Merci à Sophie MERIC, Directrice du développement multi-métiers, Grand Sud-Ouest, Réseau Le Saint et également Directrice de région Nouvelle Aquitaine...
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Publié le 12/10/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
Au plus tard au 1er janvier 2022, les collectivités devront servir à leurs convives des repas composés d’au moins 50 % de produits sous signe de...
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Publié le 07/10/2021
La start-up fondée en 2017 par Victoria Benhaim a le vent en poupe. Forte de 2 millions repas servis aux salariés, i-lunch annonce une nouvelle levée...
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Publié le 07/10/2021
Créé voilà près de 25 ans par François Cachot à Joigny (89), le groupe Elite Restauration vient d’acquérir La Ferme de Lavée à Issingeaux dans la...
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Publié le 05/10/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
Choisir une coopérative, c'est encourager la production nationale et accompagner les agriculteurs dans la transformation agricole pour une agriculture...
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Publié le 30/09/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
Cocorico ! La France est toujours, et de loin, le premier producteur d'œufs de consommation dans l'Union Européenne.
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Publié le 29/09/2021
Korian, première entreprise européenne de soin au service des personnes âgées et fragiles, a informé le 29 septembre ses actionnaires de la décision...
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Publié le 29/09/2021
Newrest, au travers de sa filiale française dédiée à la restauration concédée, participe au défi culinaire du végétal en proposant l’animation «...
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Publié le 29/09/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Le 35e forum 2021 de la restauration publique territoriale organisé par Agores, la Communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud et la ville de...
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Publié le 28/09/2021
Jolie acquisition pour la Société Hôtelière de Collectivités Bobbia (SHCB) ! Dirigée par Maxime Bobbia, l’entreprise familiale, dont le siège est...
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Publié le 23/09/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Chez Vivalya, nous travaillons main dans la main avec nos fournisseurs référencés pour offrir à nos clients des produits de qualité au bon moment...
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Publié le 21/09/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
En France, un enfant sur deux – soit environ 7 millions d’enfants – déjeune à la cantine tous les jours. Le restaurant scolaire s'impose donc comme un...