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Toute l'actualité sur le sujet :
Burger & poulet
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Publié le 10/03/2026
Camille Loas confirme son titre de champion du burger : un an après avoir remporté la Coupe de France du Burger by Socopa, le boulanger devenu...
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Publié le 24/02/2026
Pour McDonald's France, exposer sur le Salon international de l’Agriculture représente un temps fort et traduit son attachement au dialogue avec le...
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Publié le 18/02/2026
Alors que la fin de l'hiver approche, Five Guys propose un nouveau menu healthy à moins de 250 kcal.
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Publié le 16/03/2026
Sponsorisé par Coup de Pates
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Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 05/11/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Le compte à rebours est lancé pour l'ouverture du Salon Alpin à Albertville lundi prochain 8 novembre ! Rendez-vous privilégié des professionnels des...
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Publié le 29/10/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Richard Delanoë, volailler à Nantes, et Frédéric Bironneau, éleveur de pintades dans les Deux-Sèvres, nouent une relation particulière, tous deux...
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Publié le 28/10/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Avec l’automne désormais bien installé, les envies d’en cas prennent corps ! Vos clients recherchent le plaisir et le réconfort, des saveurs plus...
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Publié le 14/10/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Ohhh c’est bientôt Halloween ! Une occasion de plus pour vos clients de s’amuser – et de sortir ! Mais avez-vous pensé à leur proposer une recette...
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Publié le 12/10/2021
A l’occasion de la journée du burger, le 13 octobre, Uber Eats révèle que 47 millions de burgers ont été commandés sur sa plateforme depuis le 1er...
Publié le 07/10/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
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Publié le 04/10/2021
Avec la publication du nutri-score de l'ensemble de ses produits, KFC France poursuit sa politique de transparence.
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Publié le 01/10/2021
A l'occasion de l'anniversaire de son implantation en France, l'enseigne Five Guys a accepté de revenir pour nous sur les raisons de son succès...
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Publié le 17/09/2021
A l’occasion de la journée internationale du cheeseburger, qui aura lieu le 18 septembre, Hello Fresh a mené une enquête intéressante sur les...
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Publié le 09/09/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La rentrée, c'est aussi le moment de se faire plaisir ! Chez SALOMON, nous vous avons concocté une nouvelle recette de sandwich au poulet et aux...
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Publié le 06/09/2021
Ambiance californienne flashy pour Naked Burger ouvert fin août à Saint-Germain-des-Prés* par Théodore Charoy (Kalamata, etc.).
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Publié le 01/09/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Des nuggets végans saveur poulet aussi délicieux que ceux à la viande ?
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Publié le 19/08/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Impossible de l’ignorer, le burger parade en tête des plats les plus commandés en vente à emporter, et aussi dans les restaurants traditionnels. Sur...
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Publié le 27/07/2021
Plébiscitée par les Français, la volaille connait un véritable engouement : + 15 % de consommation entre 2015 et 2019, et 94 % des personnes...
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Publié le 09/07/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Dimanche soir, c'est la finale de l'EURO 2020 ! Incroyable mais vrai, nous y sommes déjà ! L'Angleterre va affronter l'Italie sur ses terres, dans le...
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Publié le 01/07/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Un snack chaud, irrésistiblement croquant-fondant prêt en 45 secondes chrono, qui dit mieux ? Chez SALOMON FoodWorld, on en est super-fan, et on sait...
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Publié le 30/06/2021
Alors que Burger King est en pleine campagne de recrutement ( plus de 3 000 postes sont à pourvoir ), Jérôme Tafani, son directeur général a annoncé l...
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Publié le 25/06/2021
Les Français déconfinés veulent se faire plaisir. Le spécialiste du burger Goiko l’a bien compris et a décidé de lancer deux nouvelles recettes ultra...
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Publié le 16/06/2021
Fondé en 2015, Be Burger a choisi Lille pour lancer son premier restaurant à l’étranger après la création de sept établissements situés autour et à...
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Publié le 14/06/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Après la réouverture de tous les restaurants, la deuxième bonne nouvelle de la semaine dernière, c’était le début de l’UEFA EURO 2020 ! C'est parti...
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Publié le 09/06/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La deuxième étape du déconfinement - et la plus attendue des restaurateurs - c'est aujourd'hui, mercredi 9 juin. Vous devez être dans les starting...
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Publié le 08/06/2021
Le rendez-vous était donné un matin tôt dans une ferme du Loiret (45), à Autruy-sur-Juine, en pleine zone Natura 2000, protégée par l’Europe.
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Publié le 08/06/2021
Et de trois pour l’enseigne californienne de burgers, Carl’s Jr, qui vient d’inaugurer son nouveau restaurant au terminal 2B de l’aéroport Charles de...
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Publié le 01/06/2021
On vous l’annonçait la semaine dernière, Burger King a fait le pari fou de sortir un burger sans viande, tout aussi gourmand : le Veggie King.
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Publié le 25/05/2021
Burger King lance le veggie king, un burger sans viande, mais avec du fromage. Le haché végétal qui le compose a demandé deux années d’élaboration.
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Publié le 21/05/2021
Anne-Sophie Pic n’en finit plus de nous étonner et d'explorer tous les types de cuisine moderne.
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Publié le 18/05/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Vos clients vous demandent plus de produits végan, mais vous manquez un peu d’inspiration pour les cuisiner ?
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Publié le 11/05/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La tendance "green" se confirme : en Europe, environ 75 millions de personnes (10% de la population) ne mangent pas de viande, et la tendance est à la...
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Publié le 11/05/2021
L’enquête annuelle ey-parthenon « Enseigne préférée des Français » est sortie et le moins que l’on puisse dire, c’est que la restauration rapide a...
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Publié le 04/05/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La réouverture, vous l’attendez de pied ferme, mais pour la réussir, il faut la préparer ! Incertitudes, manque de visibilité, besoin de flexibilité...