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Toute l'actualité sur le sujet :
Burger & poulet
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Publié le 16/04/2025
BCHEF dévoile une nouvelle identité : nouveau cadre, nouvelle carte. A découvrir au Havre.
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Publié le 16/04/2025
On avait laissé Amonē l’an passé avec l’ouverture d’un comptoir de vente à Belleville, on les retrouve cette année avec leur premier franchisé.
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Publié le 16/04/2025
Black & White Burger présente un nouveau burger, créé avec la star du MMA, Khabib Nurmagomedov.
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Publié le 11/04/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 10/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 30/06/2021
Alors que Burger King est en pleine campagne de recrutement ( plus de 3 000 postes sont à pourvoir ), Jérôme Tafani, son directeur général a annoncé l...
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Publié le 25/06/2021
Les Français déconfinés veulent se faire plaisir. Le spécialiste du burger Goiko l’a bien compris et a décidé de lancer deux nouvelles recettes ultra...
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Publié le 16/06/2021
Fondé en 2015, Be Burger a choisi Lille pour lancer son premier restaurant à l’étranger après la création de sept établissements situés autour et à...
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Publié le 14/06/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Après la réouverture de tous les restaurants, la deuxième bonne nouvelle de la semaine dernière, c’était le début de l’UEFA EURO 2020 ! C'est parti...
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Publié le 09/06/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La deuxième étape du déconfinement - et la plus attendue des restaurateurs - c'est aujourd'hui, mercredi 9 juin. Vous devez être dans les starting...
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Publié le 08/06/2021
Le rendez-vous était donné un matin tôt dans une ferme du Loiret (45), à Autruy-sur-Juine, en pleine zone Natura 2000, protégée par l’Europe.
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Publié le 08/06/2021
Et de trois pour l’enseigne californienne de burgers, Carl’s Jr, qui vient d’inaugurer son nouveau restaurant au terminal 2B de l’aéroport Charles de...
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Publié le 01/06/2021
On vous l’annonçait la semaine dernière, Burger King a fait le pari fou de sortir un burger sans viande, tout aussi gourmand : le Veggie King.
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Publié le 25/05/2021
Burger King lance le veggie king, un burger sans viande, mais avec du fromage. Le haché végétal qui le compose a demandé deux années d’élaboration.
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Publié le 21/05/2021
Anne-Sophie Pic n’en finit plus de nous étonner et d'explorer tous les types de cuisine moderne.
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Publié le 18/05/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Vos clients vous demandent plus de produits végan, mais vous manquez un peu d’inspiration pour les cuisiner ?
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Publié le 11/05/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La tendance "green" se confirme : en Europe, environ 75 millions de personnes (10% de la population) ne mangent pas de viande, et la tendance est à la...
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Publié le 11/05/2021
L’enquête annuelle ey-parthenon « Enseigne préférée des Français » est sortie et le moins que l’on puisse dire, c’est que la restauration rapide a...
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Publié le 04/05/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La réouverture, vous l’attendez de pied ferme, mais pour la réussir, il faut la préparer ! Incertitudes, manque de visibilité, besoin de flexibilité...
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Publié le 26/04/2021
McDonald’s France renforce son engagement en faveur de l’égalité femmes-hommes en prenant de nouvelles mesures.
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Publié le 20/04/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Avis aux appétits d’ogre, ou tout simplement à tous ceux qui aiment (se) faire vraiment plaisir avec un bon burger : notre Giant Burger Bun de 5’ (17...
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Publié le 12/04/2021
Bioburger, la première chaîne de fast-food bio créée il y a dix ans par Anthony Darré et Louis Frack, n’en finit plus de grandir et regarde l’avenir...
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Publié le 31/03/2021
« Dans le monde d’aujourd’hui, à chaque fois que nous avons la capacité de mettre un terme au recours au plastique jetable, il faut le faire. Nous le...
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Publié le 29/03/2021
Avec une expérience de près de dix ans dans le groupe Bertrand, Iteb Boudjema et Anthony Dao Ngam ont créé Marvelous, un fast-food américain pour les...
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Publié le 25/03/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Manger, c’est bien plus que se nourrir ! Le plaisir des papilles va avec celui des yeux, la découverte de nouvelles saveurs, parfois la surprise d...
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Publié le 24/03/2021
C’est David Gallienne, chef étoilé et multirécompensé en 2020, qui présidera la prochaine coupe de France de Burger , organisée par Socopa.
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Publié le 24/03/2021
Avec un chiffre d'affaires en 2020 de 473 M€, en baisse de 17 % par rapport à 2019 (570 M€), KFC France reste optimiste et regarde 2021 avec sérénité...
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Publié le 24/03/2021
En septembre dernier, KFC s'engageait sur le bien-être animal en élaborant une charte, qui mettait l'accent sur 6 critères ( voir article ). Aujourd...
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Publié le 15/03/2021
Les Top Chef de la saison 12, actuellement diffusée sur M6 sont décidément très street-food. Après l’offre de Chloé Charles avec Seazon et le super...
Publié le 10/03/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
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Publié le 08/03/2021
McDonald’s France renforce son engagement en faveur de l’égalité femmes-hommes en prenant de nouvelles mesures. L’enseigne s’engage auprès de #StOpE...
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Publié le 03/03/2021
La 6e édition de la Coupe de France du burger by Socopa est lancée. Les candidats ont jusqu’au 25 avril 2021 pour s’inscrire et proposer leur...
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Publié le 02/03/2021
Yum Brands, propriétaire de KFC a annoncé des ventes en hausse de 17 Md$ en 2020, soit + 45 %, dépasssant toutes les estimations des analystes. Au 4e...
Publié le 26/02/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Publié le 18/02/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Aujourd'hui, nous parlons découpe de pintade !