Image
Image
Publié le 22/07/2025
Avec de nombreuses nouveautés chaque année, Côté Sushi garde son rythme et croît au fil des saisons. Entretien avec Justine Chabrol, directrice...
Image
Publié le 22/07/2025
Spécialiste de la restauration rapide italienne en travel retail, Stratto annonce devenir le master franchisé du glacier italien Rivareno pour la...
Image
Publié le 21/07/2025
La région Auvergne-Rhône-Alpes sera représentée par 11 restaurants, dont 6 à Lyon, à la 6e édition des TheFork Awards. Ceux-ci seront en compétition...
Image
Publié le 21/07/2025
Beaucoup de nouveautés au sein du catalogue de The Magnum Ice Cream Company, nouvelle dénomination de la division glaces d’Unilever.
Image
Publié le 21/07/2025
LUSINI
Nouvelle exclusivité de la marque Vega, le système de buffet Esino permet, grâce à de nombreux accessoires en chêne, de créer des buffets sur mesure...
Image
Publié le 18/07/2025
Nespresso inaugure son coffee-shop dans Le Marais, Maison Nespresso. Découverte des lieux.
Image
Publié le 17/07/2025
Les restaurants d’entreprise de CNP Assurances à Angers et Issy-les-Moulineaux rejoignent la démarche "Mon Restau Responsable", portée par Compass...
Image
Publié le 17/07/2025
Le Crous de Normandie a enregistré une hausse sensible de la fréquentation de ses sites de restauration en 2024.
Image
Publié le 17/07/2025
Issu de la fermentation de fruits et enrichi en fibres, Süvy reproduit toutes les fonctions du sucre – goût, texture, caramélisation – sans en avoir...
Image
Publié le 17/07/2025
Loïc Hebert rejoint Dupont Restauration SAS.
Image
Publié le 17/07/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
L’été rime souvent avec détente, soleil et cuisine plus légère… Mais ce n’est pas une raison pour faire une croix sur l’équilibre et la qualité dans l...
Image
Publié le 17/07/2025
Le plus court chemin pour la Grèce est la Gare de Lyon, où Maison Kalios installe un kiosque de cuisine grecque à emporter.
Image
Publié le 17/07/2025
Face à l’augmentation des défaillances dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, l’Umih publie un guide pratique pour aider les professionnels à...
Image
Publié le 16/07/2025
A l'occasion de la sortie de l'Amaretti Decaffeinato, retour sur les solutions clés en main proposées pas Nespresso Professionnel.
Image
Publié le 16/07/2025
RoboChef propose au client de composer lui-même son wok, ou de choisir parmi six plats signatures à la carte. L'assiette est préparée minute par un...
Image
Publié le 16/07/2025
Food Service Vision renforce sa gouvernance en nommant Michael Ballay au poste de directeur général délégué.
Image
Publié le 16/07/2025
Le tribunal de commerce de Paris vient de valider le plan de continuation du groupe Machefert, actant ainsi officiellement sa sortie de redressement...