Le groupe Partouche, qui exerce depuis 50 ans dans le secteur de l'hospitalité, du divertissement et des casinos avec une dizaine d’hôtels en France...
La Croissanterie, enseigne historique du groupe Delineo, poursuit son développement à l’international, ciblant pour la première fois le Moyen-Orient...
L’année écoulée s’inscrit comme une année record selon la société d’intelligence économique de la filière restauration Food Service Vision qui vient...
La cuisine influencée par des saveurs étrangères a le vent en poupe et en 2024, cette tendance food se diversifie. Si la cuisine italienne conserve sa...
Plus que 2 mois avant les Jeux Olympiques de Paris 2024 ! A cette occasion, la Destination France est à l’honneur : les hôteliers français s’apprêtent...
Fruits de Talent Andros Chef est une compétition originale centrée sur l'utilisation créative des fruits et mettant en avant les écoles, formateurs et...
Le Pepsi Street Food Diner a ouvert ses portes. Au piano, le top chef Xavier Pincemin, gagnant de la saison 7, star des réseaux sociaux et adulé par...
Selon Santé Publique France, l'année 2022 a été marquée par un record alarmant, avec un total de 1924 Toxi-Infections Alimentaires Collectives (TIAC)...
Le département RSE du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), sa commission RSE et son comité, composés d’entreprises adhérentes...