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Actus Métiers : Actualités régionales, nationales, internationales, salons, réglementation, Focus sur…, Entretien avec…
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Publié le 24/04/2024
Selon L'Observatoire de la Petite Entreprise FCGA / Banque Populaire - Tops et Flops 2023, la restauration a enregistré une hausse d’activité de 7,5 %...
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Publié le 23/04/2024
Le premier concours de pâtisserie durable vient d'être lancé par la Fondation pour la cuisine durable by Olivier Ginon, en collaboration avec les...
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Publié le 23/04/2024
Lors de la finale de la première édition du Faisselle Creativ’ Challenge qui s'est déroulée le 18 avril à l’École de Paris des métiers de la table, c...
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Publié le 18/04/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 11/04/2024
Sponsorisé par Plato
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Publié le 04/04/2024
L’association Adepale change de nom pour dynamiser les 3 000 PME & ETI de l’alimentation en France.
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Publié le 04/04/2024
Justin Trudeau, Premier ministre canadien, délie les cordons de la bourse pour mieux nourrir les enfants de son pays.
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Publié le 04/04/2024
Coca-Cola, inaugure le « Coca-Cola Music Tour » pour lancer les festivités du Relais de la Flamme Olympique de Paris, débutant le 8 mai à Marseille...
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Publié le 03/04/2024
À Colmar, Ortam surprend avec sa décoration soignée, ses lumières tamisées et ses banquettes en velours.
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Publié le 02/04/2024
Sponsorisé par Ecolab
ODDT ( On-Demand e-learning programme), le programme d’e-learning à la demande dédié à l’hôtellerie-restauration créé par Ecolab, est un nouveau...
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Publié le 28/03/2024
Le décret d’application de l’article 58 de la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) a été publié au Journal officiel le 21 février...
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Publié le 28/03/2024
Sponsorisé par Ecolab
Rejoignez-nous les 3 et 4 avril 2024 au salon Food Hotel Tech Paris, Porte de Versailles, et découvrez comment les innovations d' Ecolab peuvent...
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Publié le 28/03/2024
Les quatre candidats sélectionnés pour la finale de la première édition du Trophée pintade des jeunes talents, organisé par le Comité...
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Publié le 27/03/2024
Le lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux (73) a été le vainqueur de la 11e édition du Concours Écoles Président Professionnel, qui s'est déroulé le 21...
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Publié le 27/03/2024
Le cabinet Gira a publié ses indices burger et pizza.
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Publié le 27/03/2024
Mardi 5 novembre, la Cheese and Wine Week débutera en fanfare avec une toute nouvelle expérience : le Cheese and Wine Day, organisé à la Bellevilloise...
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Publié le 26/03/2024
La CNCT a distingué les meilleurs apprentis de France 2024, et le moins qu’on puisse dire, il y avait du niveau.