Du 8 au 17 mai prochain, les touristes et parisiens pourront à nouveau bénéficier des riches effluves de la plus grande boulangerie éphémère de France...
Le FCSI (association internationale des consultants en restauration et hôtellerie) organise une conférence sur "L’eau, usage et gaspillage en cuisine"...
A vos agendas ! Le salon EquipHotel, qui se déroulera du 6 au 10 novembre, à Paris Porte de Versailles et dont le parrain est le chef Christophe Hay...
Les food-trucks de l'association Street Food en Mouvement se réunissent lors de 2 festivals de rue. L'an passé, le festival de Saint-Maur-les Fossés...
Laquelle des régions de France a la meilleure cuisine ? Diffusée depuis mi-juillet, la nouvelle émission culinaire de M6, Le Combat des Régions, met à...
L’institution de Boulogne-sur-Mer (62) prépare la deuxième édition de son Dîner Insolite lancé l’année dernière. Le restaurant gastronomique de Tony...
Les 7 et 8 juin prochains, les équipes d' ePack Hygiene et d' Adoria (CHR Group) seront présentes au salon FHT à Paris, l'événement phare de l'année...
Depuis le lundi 23 mai, les amateurs de pâtisserie ont une nouvelle émission à se mettre sous la dent : L'académie des gâteaux de Cyril Lignac sur M6...
Voici un rendez-vous professionnel à ne manquer sous aucun prétexte ! La 8ème édition de Cantina, convention biennale dédiée aux acteurs et décideurs...