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Evenement
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Publié le 12/12/2025
Pour bien terminer l’année 2025, O’Tacos s’est associé au duo Triangle des Bermudes, véritable tendance musicale auprès de la Gen Z, grâce à leur...
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Publié le 25/11/2025
Pour sa 4e édition, le Championnat de France du Donut fait son grand retour au Snack Show 2026. Au programme : technique, création et imagination.
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Publié le 06/11/2025
Les 23 et 24 novembre, la Halle de la Courrouze à Rennes accueillera le premier Salon de l’Algue, un rendez-vous inédit dédié aux acteurs de la...
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Publié le 28/05/2024
Le groupe Unilever marque un coup en désignant Amora et Knorr comme sponsors officiels des barbecues de l'UEFA EURO.
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Publié le 21/05/2024
Richard Diffusion, l'un des premiers fournisseurs en France de mobilier pour les professionnels des cafés, hôtels et restaurants (CHR), inaugure ses...
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Publié le 03/05/2024
Le 17 juin, Bourgueil (37), sera le théâtre de la 12e édition de la Paulée d’Anjou, réunissant les professionnels du vin dans l'enceinte historique de...
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Publié le 10/12/2025
Sponsorisé par La pintade, la goût du bon
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Publié le 07/12/2025
Sponsorisé par Smahrt Toulouse
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Interview
Publié le 02/05/2024
Charles Guilloy
CHEF EXÉCUTIF DU VILLAGE OLYMPIQUE ET PARALYMPIQUE
Sodexo Live!
À trois mois des JOP de Paris 2024, il n’y a pas que nos sportifs qui s’entraînent. Lui aussi est dans les starting-blocks. Qui ça ? Charles Guilloy...
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Publié le 26/04/2024
Les inscriptions sont ouvertes pour la 20e édition du Challenge foie gras, un concours destiné à découvrir les nouveaux talents de la cuisine.
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Publié le 23/04/2024
Lors de la finale de la première édition du Faisselle Creativ’ Challenge qui s'est déroulée le 18 avril à l’École de Paris des métiers de la table, c...
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Publié le 04/04/2024
Coca-Cola, inaugure le « Coca-Cola Music Tour » pour lancer les festivités du Relais de la Flamme Olympique de Paris, débutant le 8 mai à Marseille...
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Publié le 27/03/2024
Mardi 5 novembre, la Cheese and Wine Week débutera en fanfare avec une toute nouvelle expérience : le Cheese and Wine Day, organisé à la Bellevilloise...
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Publié le 19/02/2024
Johanna Le Pape, célèbre championne du monde des arts sucrés en 2014, se lance dans une nouvelle aventure en présidant la première édition du...
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Publié le 09/02/2024
Les 13 et 14 mars prochains, Paris-Porte de Versailles accueillera la 7e édition du championnat de France de sushi, un rendez-vous incontournable pour...
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Publié le 30/01/2024
Le rendez-vous annuel destiné aux passionnés d'épicerie fine et de gastronomie, Gourmet Selection, marque son retour pour la 11e édition, les 15 et 16...
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Publié le 29/01/2024
Du 13 au 21 juin, la Semaine festive revient pour sa 2e édition, avec pour ambition de dynamiser les villes et l'économie locale à travers la France.
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Publié le 25/01/2024
Le canadien Erik Hansen devient le 1er candidat international à décrocher le célèbre trophée sur le foie gras et la truffe, organisé par la Maison...
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Publié le 24/01/2024
La renommée marque de doughnuts, Krispy Kreme, célèbre l'amour de manière sucrée en lançant une opération spéciale à l'occasion de la Saint-Valentin...
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Publié le 24/01/2024
Thiers, la capitale mondiale de la coutellerie, s'apprête à accueillir la 32e édition du festival international du couteau d’art et de traditions...
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Publié le 04/01/2024
C’est le thème du 13ème colloque de la Chaire Unesco Alimentations du monde qui se tiendra le 2 février à Montpellier.
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Publié le 04/12/2023
Après avoir connu un franc succès au printemps dernier, le concours culinaire « Cuisine-Moi le Comminges » revient pour sa deuxième édition, avec une...
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Publié le 01/12/2023
Les lauréats de la 3e édition de la Coupe de France de la volaille, qui s'est tenue le 23 novembre à Paris, ont été dévoilés. Romain Baconnier a...
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Publié le 30/11/2023
Sponsorisé par Ecolab
La 18 e édition des Etats de la France de la Communauté des entreprises étrangères en France a eu lieu le 23 novembre 2023 au Conseil Economique...
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Publié le 30/11/2023
De retour pour sa 31e édition, Agecotel affirmera sa position de salon méditerranéen de référence pour les professionnels de l'hôtellerie, de la...
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Publié le 29/11/2023
Sponsorisé par Ecolab
Nous sommes ravis d'annoncer qu'Ecolab a une fois de plus été reconnu comme un leader en matière de responsabilité d'entreprise, ayant été classé...
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Publié le 15/11/2023
Sponsorisé par P&G Professional
A quelques mois des Jeux Olympiques et Paralympiques qui vont se dérouler à Paris durant l’été 2024, Procter & Gamble, partenaire mondial de l...
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Publié le 09/11/2023
À l'occasion de la 19e édition du Challenge Foie Gras, qui s'est déroulée au sein des cuisines de l'école hôtelière de Paris, c'est Lucas Mourot, un...
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Publié le 07/11/2023
Lors des Journées Gastronomiques de Sologne (41) du 28 octobre, Thibault Nizard a remporté le titre de champion du monde de la célèbre recette de...
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Publié le 31/10/2023
La 3e édition de la Coupe de France de la Volaille, orchestrée par Poule et Toque et prévue pour le 23 novembre à Paris, est l’occasion de mettre en...
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Publié le 27/10/2023
Le salon Sandwich & Snack Show revient les 13 et 14 mars à Porte de Versailles à Paris, promettant une édition riche et qui mettra l’accent sur la...
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Publié le 25/10/2023
A l’occasion du salon Serbotel, qui se tient à Nantes jusqu’au 25 octobre, Poule et Toque met en avant deux produits phares et une création.
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Publié le 13/10/2023
Le Challenge « Un œil en salle » fait son grand retour avec un nouveau défi ouvert à tous les jeunes et apprentis, qui se déroulera, pour la phase...
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Publié le 13/10/2023
La Paris Cheese and Wine Week revient en grande pompe pour son millésime 2023 en Ile-de-France, du 18 au 26 novembre, confirmant ainsi sa croissance...
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Publié le 13/10/2023
Signature des plats français, la sauce a été mise à l’honneur lors des États Généraux de la Sauce. Cette toute première édition était organisée à la...