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Franchise
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Publié le 16/09/2025
La jeune enseigne Chikin Bang (elle a été créée en 2022) a séduit le jury par son concept très pointu, puisé à Séoul et surtout dans l’engouement pour...
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Publié le 08/09/2025
9 mois après une levée de fonds de plus de 15 millions d’euros, Exki amorce une nouvelle transformation interne.
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Publié le 28/08/2025
Développée en franchises depuis 2015, l’enseigne Mongelli compte au total quinze restaurants situés en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine.
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Publié le 04/11/2024
Avoir un bon concept, c'est bien, arriver à le développer en franchise, c'est mieux. L'agence Food Mood, créée par Jérémy Cerceau accompagne les...
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Publié le 29/10/2024
Pouvoir doubler ses points de vente en acquérant ses propres restaurants, c’est l’objectif que s’est fixé Subway France en cette fin d’année.
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Interview
Publié le 18/10/2024
Christophe Gaschin
CEO
Groupe Bertrand et Bertrand Franchise
Comment grossir grâce au healthy ? Réponse avec Bertrand Franchise qui vient de conclure un partenariat stratégique avec DNA Paradis Group. Ceci via...
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Publié le 22/07/2025
Sponsorisé par Vivalya
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Publié le 08/07/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 09/10/2024
Recrutement d’un directeur général, process validés, baux signés… Le réseau Crêpe Touch s’est structuré pour se développer en franchise rapidement...
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Publié le 02/10/2024
Comme chaque année, le mois d’octobre est caractérisé par la campagne de sensibilisation au cancer du sein : Octobre Rose. Afin de mettre en avant cet...
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Publié le 19/09/2024
Pizza Cosy s’implante au sud de Nantes, apportant des recettes locales et des produits frais grâce à Tom Boisard et Charlie Grondin.
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Publié le 17/09/2024
Ce n'est pas de la pizza. Ce n'est pas de la galette. La Fouée est un concept unique...
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Publié le 17/09/2024
Pizza Cosy est en plein développement en France. Elle compte désormais plus de 70 restaurants.
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Publié le 06/09/2024
KFC arrive au Luxembourg avec son premier restaurant dans le centre commercial Belval Plazza, à Esch-Belval, le 2 octobre.
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Publié le 22/07/2024
Stéphane Klein (Pret A Manger) et Nicolas Riché (Wagram Food Service) ont accepté de commenter pour Zepros l’arrivée annoncée de Dunkin’ en France. L...
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Publié le 21/06/2024
Avec l'ouverture de son nouvel établissement à Lille, BCHEF s'impose dans le paysage français du burger.
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Publié le 06/06/2024
Le concept de sport bar et lieu de vie lancé en 2018 à Rouen s'ouvre à la franchise. The Novick's Stadium se décline même pour l'occasion en format...
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Publié le 30/05/2024
À Bain-de-Bretagne (35), la présence de Subway s'intensifie.
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Publié le 12/04/2024
Créé par l’Australien Tom Clark en 2010, Coutume Café ouvre son concept de coffee-shops premium à la franchise.
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Publié le 05/04/2024
Le 3 avril, Pokawa a dévoilé sa carte spéciale pour le printemps, mettant en vedette deux créations pour célébrer l'arrivée de cette saison...
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Publié le 03/04/2024
Une page se tourne pour Exki avec l’arrivée de Stan Monheim, en tant que CEO. En mars, il a succédé à Frédéric Rouvez, fondateur de l’enseigne en 1999...
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Publié le 28/03/2024
Le groupe créé en 2014 par Nicolas Riché pour porter le développement de Columbus Café, Wagram Finances n'est plus. Mais c'est pour la bonne cause, il...
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Publié le 25/03/2024
KFC poursuit son développement malgré un marché chahuté et disputé.
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Publié le 19/03/2024
En ce début d'année, Basilic & Co, enseigne spécialisée dans les pizzas et produits du terroir, franchit un cap dans son développement en intégrant...
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Publié le 12/03/2024
Franck Malinowski serait-il en passe de réussir son pari ? Avec une croissance à deux chiffres et le cap de 300 points de vente passé, le groupe...
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Publié le 12/03/2024
Le 2 avril, Class’Croute présentera sa nouvelle offre. On la découvre en compagnie de Thomas Barenfeld, directeur de l’offre.
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Publié le 27/02/2024
Après avoir ouvert 15 unités en propre depuis 2013, Clément Gauthier et Henri Prud’homme, cofondateurs et dirigeants de la chaîne de bar à salade sur...
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Publié le 21/02/2024
Aujourd’hui, l’enseigne Del Arte compte 205 restaurants sur 190 villes dont 90 % en franchise et 10 % en succursales. Objectif : transformer tous les...
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Publié le 19/02/2024
New School Tacos se dote d’une nouvelle identité visuelle. L'enseigne toulousaine adopte la couleur des champions, le rose.
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Publié le 08/02/2024
Depuis le 1er janvier 2024, Fabrice Fruoco est le nouveau directeur général de Basilic & Co. Une nomination qui s'accompagne aussi d'un nouveau comité...
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Publié le 06/02/2024
En janvier, Bagelstein a ouvert un nouveau chapitre avec le lancement de 8 nouveaux bagels, venant s'ajouter à la liste des recettes « iconic » qui...
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Publié le 30/01/2024
Avec l’ouverture fin janvier du restaurant de Toulouse-Labège, Crêpe Touch franchit le cap des 10 restaurants ouverts en activité. L’enseigne créée...
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Publié le 29/01/2024
La chaîne de restauration rapide Subway a récemment ouvert à Asnières-sur-Seine le troisième restaurant du multi-franchisé Patrick Robertet, déjà...
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Publié le 17/01/2024
Inpulse aide les restaurateurs à anticiper l’impact des JOP de Paris grâce à l’IA.
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Publié le 10/01/2024
Situé au 124 Boulevard Créteil (94), le nouveau point de vente de Pizza Cosy s'apprête à ouvrir ses portes le 17 janvier, ajoutant ainsi une nouvelle...