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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 26/11/2024
Le salon se tiendra le 11 juin prochain mais l’intégralité de l’espace exposants ayant déjà été réservé, les organisateurs de Restau’Co envisagent de...
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Publié le 22/11/2024
Le Syndicat National de la Restauration Collective vent debout pour défendre la restauration scolaire.
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Publié le 22/11/2024
Lourdement pénalisé par la crise sanitaire, Elior, repris en avril 2023 par le groupe Derichebourg, confirme le redressement de sa rentabilité sur l...
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Publié le 20/11/2024
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Vidéo
Publié le 15/10/2024
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Publié le 27/02/2022
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme alimentaire mondial (PAM) lancent un projet visant à...
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Publié le 26/02/2022
Depuis son arrivée à la mairie de Tours (37) en juin 2020, l’Ecologiste Emmanuel Denis a fixé parmi ses priorités le développement de l...
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Publié le 24/02/2022
A l’occasion du Conseil des ministres du 23 février, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a dressé un point des...
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Publié le 24/02/2022
Cuisiner pour 6 000 personnes par jour n’est pas chose aisée. Encore moins lorsque l’on veut contribuer à la transition alimentaire. C’est la raison...
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Publié le 23/02/2022
C’est parti ! Les inscriptions pour participer à la 7ème édition des Victoires des Cantines Rebelles, organisée par l’association Un Plus Bio, sont...
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Publié le 23/02/2022
La société de livraison robotisée Kiwibot a annoncé un contrat élargi avec Sodexo qui portera sa flotte à plus de 1 200 robots sur 50 campus gérés par...
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Publié le 17/02/2022
On n’est jamais mieux servi que par soi-même. C’est en tout cas ce qui se passe au sein du groupe Sodexo. Après l’éviction de Denis Machuel en...
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Publié le 16/02/2022
Après consultation, le Conseil de la concurrence marocain a donné son feu vert à la reprise de Sodexo Maroc SA par la filiale marocaine (Newrest Maroc...
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Publié le 15/02/2022
L’union fait la force ! En tout cas c’est ce qu’espèrent les 6 grandes cuisines centrales - Siresco, Syrec, Sivu Bordeaux-Mérignac, les villes de...
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Publié le 15/02/2022
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Chez Vivalya, nous travaillons main dans la main avec nos partenaires et producteurs au service de nos clients de la restauration. Nous vous proposons...
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Publié le 14/02/2022
La CGI, la FNSEA, le GECO Food Service , la coopération agricole, Restau'Co, le SNERS et SNRC lancent un appel au secours à travers une tribune...
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Publié le 11/02/2022
Alors que la polémique enfle sur la maltraitance dans les Ehpad à la suite de la publication du livre « Les Fossoyeurs – Révélations sur le système...
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Publié le 10/02/2022
RESTAURATION D'ENTREPRISE
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Publié le 10/02/2022
Sponsorisé par VIVALYA
En 2022, Vivalya continue à mettre à l'honneur ses fournisseurs référencés ! Pour cette nouvelle interview, nous vous faisons découvrir Planète...
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Publié le 10/02/2022
Poivre & Sel, filiale dédiée au portage de repas de la SRC angevine Restoria, reproduit à Nantes le modèle créé en 2014 à Cholet. L’entreprise y avait...