Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social) - page 18 sur 38

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anne porcario géraldine delplanque
Présidé par Sophie Néron-Berger, directrice générale France, le Comité Exécutif de Sodexo France annonce deux évolutions.
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tranche de thon en boite
Huit mairies, dont Paris et Lyon, ont temporairement banni le thon des menus de leurs cantines scolaires pour "faire cesser l'exposition des enfants...
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Un cultivateur ferme métropole de lyon
À quelques jours de la rentrée, la Métropole de Lyon met en service sa première ferme en régie agricole à Chassieu.
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logo domitys
C’est bientôt le coup feu pour les seniors des résidences Domitys.
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Elior group valorise ses biodéchets
Elior Group ne badine pas avec la transformation de ses déchets alimentaires. Le restaurateur s’est ainsi associé à des entreprises comme Sepur et...
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Plateau repas Tout & Bon
Tout & Bon, le réseau de traiteurs nationaux spécialisé dans la livraison de plateaux repas destinés aux entreprises, a connu une belle année 2021. Il...
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Cantine scolaire
Le décret fixant le cadre d’expérimentation de solutions de réservation en restauration collective - pris en application de la loi Climat et...
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Premier ministre, Borris Johnson anglais qui mange une offre culinaire Foodles
Après Bruxelles en 2020, la start-up Foodles lance son service au Royaume-Uni, avec l’ouverture d’un 1er labo-cuisine à Londres.
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Crèche à Marseille
La Ville de Marseille vient de renouveler son marché de prestation alimentaire pour ses 58 crèches municipales. Déjà en place lors du dernier marché...
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Frigo connecté Melchior
La cantine connectée de Melchior a parcouru du chemin depuis son lancement à Nantes en 2016 par Cécile Taillard et Raphaël Marchant. Elle est aujourd...
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Cantines lycées publics bretons
Dès la rentrée scolaire prochaine, une seule grille tarifaire s’appliquera dans les cantines et internats des 115 lycées publics bretons.
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Cantine scolaire table
Des chercheuses d’Inrae, en collaboration avec MS-Nutrition, ont publié, le 24 mars, leurs travaux dans European Journal of Nutrition concernant les...
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Clémence et Antonin patron de la société
Spécialisée dans la livraison de repas à domicile, notamment auprès des personnes âgées, l’entreprise de Neuville-de-Poitou (86), Clémence et Antonin...
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Bruno le maire
« Monsieur le Ministre, Le contexte actuel de tensions sur les tarifs pratiqués dans le secteur des denrées alimentaires est difficilement compatible...
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Equipe dirigeante Newrest
Olivier Sadran, co-président de Newrest, a annoncé aux autorités françaises qu’il avait l’intention d’ouvrir 120 postes en CDI aux réfugiés ukrainiens...
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Affiche emploi sodexo
Envie de rejoindre le groupe Sodexo ? Rendez-vous le 26 mars.
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Cantine scolaire de la Ville de Brest
Le verdict est tombé ! Le conseil municipal de Brest a voté, le 17 mars, en faveur du groupe Elior pour le nouveau contrat de délégation pour la...
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Cantine scolaire avec enfants à table
Les promesses n’engagent que ceux qui y croient. En attendant, les candidats à la présidentielle en formulent un certain nombre dont plusieurs...
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La pintade
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Professionnel de la restauration collective, vous n’êtes pas sans savoir que, depuis le 1er janvier 2022, la loi « Egalim » promulguée en novembre...
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Responsable service restauration hôpital bassin de Thau Thibaud Barcada
Originaire des Alpes-de-Haute-Provence, Thibaud Barcada vient de se voir confier le poste de responsable de la restauration des Hôpitaux du Bassin de...
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Illustration nourriture cantine scolaire
On prend les mêmes… et on met le cap sur le bio ! C’est la politique qu’a décidé d’adopter la Ville de Lyon à l’occasion du renouvellement du marché...
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Philippe Guillemot DG Elior Group
Coup de théâtre au sein d’Elior Group ! Alors que son mandat avait été renouvelé la veille, Philippe Guillemot, à l’occasion du Conseil d...
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Frigo partagé
A la cantine, il y a toujours des restes. Et ce en dépit de calculs précis. A Saint-André-de-Cubzac, petite commune de la Gironde (33), les écoles de...
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Cantine scolaire FAO
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme alimentaire mondial (PAM) lancent un projet visant à...
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Maire de Tours (37)
Depuis son arrivée à la mairie de Tours (37) en juin 2020, l’Ecologiste Emmanuel Denis a fixé parmi ses priorités le développement de l...
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A l’occasion du Conseil des ministres du 23 février, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a dressé un point des...
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Cuisiner pour 6 000 personnes par jour n’est pas chose aisée. Encore moins lorsque l’on veut contribuer à la transition alimentaire. C’est la raison...
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C’est parti ! Les inscriptions pour participer à la 7ème édition des Victoires des Cantines Rebelles, organisée par l’association Un Plus Bio, sont...
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La société de livraison robotisée Kiwibot a annoncé un contrat élargi avec Sodexo qui portera sa flotte à plus de 1 200 robots sur 50 campus gérés par...
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Sophie Bellon présidente Sodexo
On n’est jamais mieux servi que par soi-même. C’est en tout cas ce qui se passe au sein du groupe Sodexo. Après l’éviction de Denis Machuel en...
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Après consultation, le Conseil de la concurrence marocain a donné son feu vert à la reprise de Sodexo Maroc SA par la filiale marocaine (Newrest Maroc...
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L’union fait la force ! En tout cas c’est ce qu’espèrent les 6 grandes cuisines centrales - Siresco, Syrec, Sivu Bordeaux-Mérignac, les villes de...
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Nicolas Raimundo, Chargé de Comptes Clés chez Vivalya
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Chez Vivalya, nous travaillons main dans la main avec nos partenaires et producteurs au service de nos clients de la restauration. Nous vous proposons...