Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)

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Nicolas Imeuneraet
Voilà quatre ans, le néerlandais Vermaat reprenait Serenest, société spécialisée dans la restauration d’entreprise premium sur mesure. Restructurée...
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Logo société de restauration collective empreintes
Créée en 2014, la société de restauration collective, Tradirest, spécialisée dans la restauration d’entreprise haut de gamme en région parisienne...
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Lycéens mangeant à la cantine en région pays de la loire
La chambre régionale des comptes des Pays de la Loire va ouvrir, en 2025, une enquête qui se déroulera sur deux années concernant la gestion de la...

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WINES PARIS
Sponsorisé par WINE PARIS
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SIRHA 2025 CIP
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Jury concours Eco Marmiton Restauration collective
La 7ème édition du défi Éco-Marmiton est lancée. Six collèges sarthois se sont inscrits pour tenter de proposer la meilleure recette.
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Restauration collective Elior cantine entreprise
Implanté dans 8 pays, le géant de la restauration collective Elior Group demeure très impacté par l’inflation des prix des denrées alimentaires et de...
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Ma cantine
Vous avez jusqu'au 30 juin pour communiquer vos données sur les achats réalisés en 2022.
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plats restaurants scolaires ville de Poitiers
L’entrée, le plat chaud, le produit laitier et le dessert sur la table en même temps ! C’est ce qu’expérimente la Ville de Poitiers dans ses écoles...
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Grégory Doucet maire de lyon
Voilà une décision de justice qui arrive avec beaucoup de retard ! Jeudi 23 mars, le tribunal administratif de Lyon a annulé la décision du maire...
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Serenest Nicolas Imeneuraët Nouveau DG
Reprise par le néerlandais Veermaat (propriété de Bridgepoint) en 2021, l’entreprise Serenest remanie son état-major avec l’arrivée de Nicolas...
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Pose première pierre Approv'Halles
C’est parti ! Vendredi 21 avril, à Provins (77), a eu lieu la pose de la première pierre d’Approv’Halles (Société Publique Locale), plateforme d...
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tranche de viande rouge boeuf
L'Assistance publique des hôpitaux de Marseille (AP-HM) revoit ses menus pour la santé des patients et également celle de la planète.
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sodexo live
Devenir « la référence en matière de création d'expérience lors de grands événements ». Tel est l'objectif fixé par Sodexo Live ! à travers l...
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liasse billets euros
Exemplarité ! Telle est la philosophie du nouveau patron d’Elior Group, Daniel Derichebourg, aux manettes du géant de la restauration collective...
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FOODLES
En partenariat avec Greenly, Foodles a mené l’enquête sur le cycle de vie des contenants de la livraison de repas en restauration collective. Jusqu’à...
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Restauration Collective cantine entreprise Elior Group
Réunis mardi 18 avril en assemblée générale mixte à Paris, les actionnaires d’Elior ont approuvé à plus de 99 % le projet d’acquisition de...
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livraison repas senior clemence et antonin
Spécialiste de la fabrication et livraison à domicile de repas pour les personnes âgées, Clémence & Antonin fête ses dix ans (création en avril 2013)...
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Promenade campagne
D’après une étude exclusive BVA pour Sodexo/Toqla, les salariés en télétravail sont soucieux de manger sainement, mais beaucoup avouent sauter la...
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Cantine scolaire Choisy-le-Roi
Changement de chef cuistot pour la Ville de Choisy-le-Roi (94). Sortie récemment du Siresco, la municipalité a signé un nouveau contrat (valable un an...