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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 17/09/2026
La Commission européenne propose de revoir en profondeur les règles des marchés publics. À la clé : moins de démarches administratives, davantage de...
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Publié le 17/09/2026
À Rust, Europa-Park vient d'inaugurer Coasteria, un restaurant d'entreprise de plus de 700 places adossé à une cuisine centrale de 1 200 m². Onze mois...
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Publié le 17/09/2026
Huit ans après l'adoption de la loi Egalim, cinq associations passent à l'offensive. Elles demandent au gouvernement de faire respecter, dans les...
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Publié le 15/09/2026
Sponsorisé par MOUSLINE
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Publié le 09/09/2026
Sponsorisé par SIPRHO
Publié le 03/04/2020
Covid-19
Publié le 30/03/2020
Covid-19
Publié le 24/03/2020
Covid-19
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Publié le 16/03/2020
L’association nationale des directeurs de la restauration collective (Agores) s’organise face au Covid-19. Et pour cause ! La fermeture, ce lundi 16...
Publié le 12/03/2020
SANTE
Publié le 06/03/2020
SRC SANTE
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Publié le 06/03/2020
Publié le 25 février dernier, le rapport de la Cour des comptes n’est pas tendre avec la restauration collective.
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Publié le 30/01/2020
CONCOURS À l’issue des trois heures de finale régionale qui s’est tenue le 28 janvier dernier à Marseille lors du salon Food’in sud, au Parc Chanot...
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Publié le 13/01/2020
GESTION DIRECTE SCOLAIRE « Nous sommes passés de moins de 20 % de bio à 100 % à la cantine. Nous partions de loin », confie Jérôme Pemeja, le...
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Publié le 13/01/2020
GESTION DIRECTE Le comité syndical du Syndicat Intercommunal pour la Restauration Collective (Siresco) démarre l’année en beauté. Il a décidé en...
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Publié le 17/12/2019
REGIONS L’ambition est de taille pour Bordeaux : elle veut devenir « la 1re ville française contre le gaspillage et pour l’innovation alimentaire »...