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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 19/03/2026
Du 16 au 27 mars, Refectory propose à ses convives une carte exclusive signée Alexandre Miquel, ancien chef étoilé du Clarance Hôtel à Lille. Dix...
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Publié le 19/03/2026
Le 31 mars à Lyon, l'Institut Nutrition tiendra la 6e édition de ses Rencontres annuelles. Au programme : alimentation, émotions et santé mentale...
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Publié le 19/03/2026
Dans son rapport « Pacte Restaurons Demain » publié tout récemment, Compass Group France détaille une stratégie RSE structurée, entre objectifs...
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Publié le 16/03/2026
Sponsorisé par Coup de Pates
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Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 03/12/2020
Sponsorisé par PER INTER
Petit par la taille mais grand par le goût : Le fromage " Petit Neu del Cadí ", le petit dernier proposé par Per Inter. Bonne dégustation !
Publié le 26/11/2020
SANTE
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Publié le 25/11/2020
A Cherbourg-en-Cotentin (50), la restauration scolaire est un vrai casse-tête chinois.
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Publié le 25/11/2020
Le Covid-19 frappe tout le monde.
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Publié le 16/11/2020
Les confinements se suivent et ne se ressemblent pas. Afin d’assurer la continuité du service public de restauration en adéquation avec les étudiants...
Publié le 12/11/2020
ACTU FRANCE
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Publié le 11/11/2020
A situation exceptionnelle, réfectoire exceptionnel ! Pour gérer au mieux les flux d’élèves dans son réfectoire, le groupe scolaire de l'Estran...
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Publié le 05/11/2020
Sponsorisé par PER INTER
Avis aux amateurs ! Per Inter est le seul à proposer en France la Tomme Catalane Urgèlia : l’unique fromage AOP de Catalogne.C’est le seul et unique...
Publié le 04/11/2020
LABEL
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Publié le 03/11/2020
Jolie récompense pour la restauration scolaire de Saint-Rémy-de-Provence (13), membre du réseau Un Plus Bio. Les 4 restaurants scolaires et celui de...
Publié le 02/11/2020
ACTU FRANCE
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Publié le 29/10/2020
Alors que le salon Restau'Co 2020 a été reporté au 14 avril 2021, à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5.1), les organisateurs ont néanmoins annoncé...
Publié le 27/10/2020
RESTAURATION D’ENTREPRISE
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Publié le 21/10/2020
Le jambon, il est fait maison. Les petits pains (520/jour), les viennoiseries du dimanche et les pâtisseries, aussi. Même traitement pour les terrines...