Image
Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
Image
Publié le 26/11/2024
Le salon se tiendra le 11 juin prochain mais l’intégralité de l’espace exposants ayant déjà été réservé, les organisateurs de Restau’Co envisagent de...
Image
Publié le 22/11/2024
Le Syndicat National de la Restauration Collective vent debout pour défendre la restauration scolaire.
Image
Publié le 22/11/2024
Lourdement pénalisé par la crise sanitaire, Elior, repris en avril 2023 par le groupe Derichebourg, confirme le redressement de sa rentabilité sur l...
Image
Publié le 20/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
Sponsorisé par McCormick
Vidéo
Publié le 15/10/2024
Image
Publié le 30/11/2021
Pour bien vieillir, mieux vaut bien s’alimenter ! Reste que les besoins évoluent avec l’âge. Raison pour laquelle Ovelia Résidences Seniors et Sogeres...
Image
Publié le 29/11/2021
Aramark Luxembourg fait preuve d’imagination ! Alors que la crise sanitaire pèse lourdement sur la restauration d’entreprise, le groupe a souhaité...
Image
Publié le 26/11/2021
Vous vous interrogez encore sur le pourquoi et le comment mettre en œuvre la loi Egalim promulguée en 2018 ainsi que la loi Climat et Résilience d...
Image
Publié le 25/11/2021
L’inclusion des travailleurs handicapés n’est pas nouvelle au sein de Restoria. La société de restauration collective angevine s’est engagée en faveur...
Image
Publié le 25/11/2021
En dépit de la pandémie du Covid-19, le groupe toulousain, Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer (catering aérien, bases vie...
Image
Publié le 25/11/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Pour la troisième interview de notre série dédiée aux fournisseurs référencés de Vivalya, nous avons échangé avec Pierre Layens, Directeur Commercial...
Image
Publié le 22/11/2021
Le Groupe Korian annonce le lancement en France des « Enrobés Gourmands » pour favoriser l’appétit des personnes présentant des troubles de la...
Image
Publié le 19/11/2021
Dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation (PNA), le ministre de l’Agriculture et de l'alimentation, lance une nouvelle édition de l...
Image
Publié le 18/11/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Nous continuons notre série d'interviews dédiées aux fournisseurs référencés de Vivalya ! Cette semaine, c'est Julie Fournier, Responsable...
Image
Publié le 18/11/2021
Alors que les calculettes chauffent sérieux avec l’entrée en vigueur au 1er janvier 2022 de loi Egalim sur la qualité des produits en restauration...
Image
Publié le 16/11/2021
Alors qu’elle vise une croissance de 300 % cette année et après avoir bouclé un nouveau tour de table de 5 M€ auprès de la Banque des Territoires...
Image
Publié le 15/11/2021
Sodexo a conclu un partenariat de 10 ans avec For Five, une chaîne de café et restaurant premium basée à New York. L’objectif de cette nouvelle...
Image
Publié le 12/11/2021
Dans le cadre du plan de modernisation du CHU de Limoges, une nouvelle Unité Centrale de Production Culinaire (UCPC) verra le jour fin 2022.
Image
Publié le 12/11/2021
Alors que le contrat de délégation public avec Elior arrive à échéance le 15 juillet 2022, la Ville de la Baule-Escoublac et la communauté d...