Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)

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logo ze awards la collective restauration
De nouveau les « héros » du quotidien vont être récompensés à la hauteur de leurs engagements quotidiens pour nourrir les Français. La deuxième...
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équipe de la cuisine centrale Poivre et Sel
Après dix ans de collaboration avec un acteur national du portage de repas, Poivre & Sel, filiale inclusive du groupe Maison Restoria (10 % du CA du...
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Equipe de restauration de l'aspjr
Rien n’arrête plus l’Association de Formation et de Promotion pour jeune et adulte en recherche d’insertion (ASPJR). Située dans les Alpes-Maritimes...
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Compte tenu des contraintes sanitaires strictes liées aux respects des gestes barrières, de la distanciation sociale imposée et des nombreuses...
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Depuis la décision du confinement par le gouvernement, 2 500 étudiants dans les Pays de la Loire sont « assignés » dans leurs résidences et cités « U...
LIVRAISON DE REPAS
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6 230 petites assiettes, 6 508 coupelles, 4 432 bols blancs, 4 478 verres, 4 468 assiettes blanches, le tout en verre trempé, et 600 pichets en inox...
PLANETE
SANTE
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C’est sur son compte Twitter que Restau’Co, le réseau des acteurs et des métiers de la restauration collective en gestion directe, a annoncé le report...
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Dans le contexte de la pandémie Covid-19, l’association nationale des directeurs de la restauration collective (Agores) annule son forum annuel qui...
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En temps normal, la ville de Poitiers (86) s’appuie sur deux cuisines centrales pour concocter 7 000 repas/jour. Avec le confinement, seule la cuisine...
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En plan blanc depuis le 15 mars et avec une montée en puissance constante, le CHRU de Nancy (54) a mis en place un plan de réorganisation pour s...
SOLIDARITÉ