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Restauration collective : Actualités des opérateurs de la restauration collective en gestion directe et des sociétés de restauration collective (cantine entreprise, cantine scolaire, restauration hôpital, restauration médico-social)
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Publié le 12/11/2026
Du 16 au 22 novembre, Sodexo Santé engage 600 établissements dans la 7e Semaine nationale de la dénutrition. Restaurateur dans les hôpitaux, les Ehpad...
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Publié le 12/11/2026
Belinda Oakley, qui dirige Sodexo Live! en Amérique du Nord, prendra la tête de l’activité au niveau mondial le 17 décembre. Elle succède à Nathalie...
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Publié le 12/11/2026
La société lyonnaise de restauration collective ouvre une direction régionale à Aix-en-Provence, après trois ouvertures de restaurants à la rentrée.
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Publié le 06/11/2026
Sponsorisé par ST MICHEL
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Publié le 19/10/2026
Sponsorisé par CIFOG
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Publié le 03/05/2021
Rien ne se perd, tout se transforme. C’est ce que recherche le service de restauration du CHU de Poitiers, dirigé par David Briand.
Publié le 29/04/2021
SRC
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Publié le 29/04/2021
Voilà un rendez-vous à ne pas manquer ! Surtout pour tous les professionnels qui planchent sur le sujet des alternatives au plastique en restauration...
Publié le 28/04/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Publié le 22/04/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Publié le 15/04/2021
Sponsorisé par VIVALYA
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Publié le 15/04/2021
Arpège, marque parisienne d’Elior Group, est loin d’être « candide » ! Elle a non seulement conscience de l’importance de bien se nourrir pour être en...
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Publié le 15/04/2021
Avec la mise en place du dernier protocole sanitaire imposé aux établissements scolaires (2 mètres de distanciation et déjeuner par groupe), la mairie...
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Publié le 14/04/2021
« Faire de la qualité alimentaire un levier de développement de tous les territoires et poursuivre le développement de cette incontournable colonne...
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Publié le 14/04/2021
Agile et flexible ! Elior Group l’a démontré au cours des derniers mois, en particulier sur le segment Entreprise. Chaud Bouillant, Chefs and Go...
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Publié le 13/04/2021
« Au premier confinement, il a fallu encaisser. On est restés 2/3 semaines sans rien faire à la maison, puis on a réenclenché la machine », raconte...
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Publié le 08/04/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Aujourd’hui, nous partons à la découverte de Margain Marée, grossiste en produits de la mer implanté depuis 5 générations en région lyonnaise. Son...
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Publié le 08/04/2021
Un nouveau guide pratique dédié aux achats durables et de qualité en gestion directe , élaboré dans le cadre du groupe de travail « accompagnement »...
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Publié le 08/04/2021
Spécialiste de la livraison de repas à domicile auprès des personnes âgées, l’entreprise neuvilloise Clémence et Antonin (86) , la livraison des P...
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Publié le 06/04/2021
Les deux entreprises signent un accord de partenariat mondial. Les détenteurs de cartes restaurant Sodexo pourront régler et se faire livrer leur...
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Publié le 01/04/2021
Le projet de loi climat et résilience prévoit un menu végétarien quotidien dans les collectivités volontaires. A la suite d'un sondage réalisé du 25...
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Publié le 31/03/2021
Nouvelle alliance outre-Atlantique pour Sodexo ! Le groupe a scellé un partenariat inédit avec HelloFresh , leader mondial des kits repas, pour livrer...
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Publié le 25/03/2021
La ville d’Issy-les-Moulineaux a choisi Foodles pour installer une cantine connectée dans son centre administratif rénové. A l’issue d’un appel d...
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Publié le 24/03/2021
N’en déplaise à la crise sanitaire, Un plus Bio ne lâche rien quant à l’organisation des 6e Victoires des Cantines Rebelles. Pour cette nouvelle...
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Publié le 23/03/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Nous continuons notre découverte des différents adhérents de Vivalya, plus que jamais mobilisés au cœur de la filière pour soutenir les producteurs et...
Publié le 18/03/2021
ACTU FRANCE
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Publié le 18/03/2021
« Faire à manger est un acte paysan ! » Maxime Cordier, responsable du service de la production de repas de Fontenay-sous-Bois (94) et administrateur...