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Publié le 03/05/2022
Sponsorisé par Ecolab
ll y a 99 ans, le COET-MOF et Ecolab voyaient le jour. Depuis cette date les deux entités sont engagées dans un parcours de l’excellence. Excellence...
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Publié le 03/05/2022
Partis à l’étranger après leurs études, Adil El Messaoudi et ses deux comparses, Mounir Ettarhri et Mahdi Fardad découvrent l’açaï bowl. Rentrés en...
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Publié le 03/05/2022
Le groupe Sodexo vient de confier le poste de directeur de la transformation digitale Corporate Services à Thomas Luisetti.
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Publié le 02/05/2022
Débarqué en France début février, &Repeat séduit Deliveroo qui signe un partenariat exclusif pour inciter les clients à recycler les contenants usagés...
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Publié le 02/05/2022
A l’occasion de la deuxième édition de l’événement « Les Chefs fêtent les producteurs » qui se tient à Saint-Tropez du 6 au 8 mai, les chefs Eric...
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Publié le 02/05/2022
Elior France a remporté le contrat d'exploitation du restaurant inter-entreprises de l'immeuble Le Colombia à Bois-Colombes. Le groupe y déploie son...
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Publié le 02/05/2022
Sponsorisé par BEL Foodservice
Participez au Grand Concours Boursin® en créant une recette originale de Burger au Boursin®. De nombreux cadeaux à gagner !
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Publié le 02/05/2022
Dès la rentrée scolaire 2022-2023, la cuisine centrale de Montauban proposera chaque jour deux menus aux enfants : un avec viande, l'autre sans viande...
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Publié le 02/05/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Puisque l’on a souvent entendu et à tort que la pintade est un volatile qui, en bouche, est sèche, nous allons de ce pas casser cette idée reçue.
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Publié le 02/05/2022
Un nouveau restaurant robotisé a ouvert ses portes à Paris. A la carte, des plats de pâtes réalisés avec des ingrédients de qualité. L'entreprise, qui...
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Publié le 02/05/2022
Le jury des Ze Awards de la Restauration est désormais complet. Les restaurateurs (indépendants) ont jusqu'au 23 mai pour présenter leurs initiatives...
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Publié le 01/05/2022
Ambition solide et prudente pour Hippopotamus. L’enseigne, propriété du groupe Bertrand Restauration depuis 2017, annonce 20 projets cette année dont...
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Publié le 01/05/2022
Nouvelle aventure pour le dynamique chef rochelais Grégory Coutanceau. Son restaurant L’Entracte, ouvert en 2004, a baissé le rideau fin février pour...
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Publié le 29/04/2022
Scolarest, marque de Compass Group France et spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement, confie sa direction clientèle et...
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Publié le 29/04/2022
Les inscriptions pour la 12e édition du concours Création et Saveurs Président Professionnel ont débuté. L’intitulé de la compétition sera « de la...
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Publié le 29/04/2022
Spécialisée dans le pilotage des déchets, l’entreprise Lemon Tri, installée en Seine-Saint-Denis (93), réalise une troisième levée de fonds pour...
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Publié le 29/04/2022
CIS anticipe en 2022 une poursuite de sa croissance en renforçant ses parts de marché et en déployant ses services innovants.