Image
Toute l'actualité sur le sujet :
La France des chefs
Image
Publié le 23/01/2026
La cheffe pâtissière et consultante ouvre Inspiration Pâtisserie (qui produit aussi pour la restauration) lors des week-ends et prévoit de fonctionner...
Image
Publié le 18/12/2025
Après y avoir passé 34 ans, Guy Martin quitte Le Grand Véfour, l’un des restaurants les plus emblématiques de la capitale. Il tourne par là même une...
Image
Publié le 18/11/2025
Le célèbre guide gastronomique jaune vient de sacrer le chef de la Maison Troisgros Cuisinier de l’année lors de la révélation de son palmarès 2026...
Image
Publié le 27/01/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Publié le 21/03/2022
Elève de terminale en baccalauréat professionnel Cuisine au Lycée Lesdiguières de Grenoble, Louis Técher vient de remporter la 2e édition du concours...
Image
Publié le 15/03/2022
Sa victoire le qualifie pour représenter la France au Trophée Passion International qui se tiendra le 6 novembre prochain sur le Salon EquipHotel !
Image
Publié le 10/02/2022
Mélodie en sous-sol pour Baptiste Renouard ! Après ses repas à 4 mains de fin janvier le dynamique chef du restaurant étoilé Ochre, à Rueil-Malmaison...
Image
Publié le 09/02/2022
Fondée par Laurent Trochain (Restaurant Numéro 3), l’association EAT vient de révéler les heureux lauréats de l’édition 2022 de son concours EAT de...
Image
Publié le 04/02/2022
Paru en janvier aux Editions Larousse, le livre de la chef pâtissière Ilham Moudnib, Petits Goûters des écoliers, décline 40 recettes de goûters...
Image
Publié le 02/02/2022
En remportant une médaille d’or dans la catégorie cuisine, mi-janvier à Lyon (69), lors de la 46e édition des Finales nationales de la compétition des...
Image
Publié le 21/01/2022
Quand il n’œuvre pas au piano de son restaurant Ochre de Rueil-Malmaison (92), le chef Baptiste Renouard (1 étoile Michelin) aime composer à 4 mains.
Image
Publié le 20/01/2022
Lucas Potier, 21 ans, originaire de Cherbourg (Manche), a remporté le 1er prix du Trophée Œufs de France 2021.
Image
Publié le 20/01/2022
Caprice, le restaurant de Guillaume Galliot situé à Hong Kong a su renouveler la confiance du Guide Michelin en obtenant pour la 4e année consécutive...
Image
Publié le 20/01/2022
C’est le nouveau chef des cuisines Terrass’’Hotel, établissement parisien du Groupe Biografy. Julien Goriot, 36 ans, y est aujourd’hui à la tête d’une...
Image
Publié le 03/01/2022
Cela fait huit ans que le chef de La Maison d’à Côté, à Montlivault (41) s’engage auprès des Restos du Cœur à Blois dans le Loir-et-Cher.
Image
Publié le 09/12/2021
67-STRASBOURG
Image
Publié le 03/12/2021
La mairie de Saulieu inaugure la nouvelle avenue Bernard Loiseau. Celle-ci remplace la rue d’Argentine et est située avant la sortie de la ville.
Image
Publié le 02/12/2021
Le mi-cuit de saumon, pastillas de choux de Savoie et anguilles fumées, purée de topinambours » du chef Gérald Van Hove, de la Résidence Orpea Les...
Image
Publié le 01/12/2021
Voici un lauréat heureux ! Le Trophée Philippe Etchebest, qui se déroulait dans le cadre du salon Exp’Hôtel au Parc des Expositions de Bordeaux, a été...
Image
Publié le 30/11/2021
Salon
Image
Publié le 26/11/2021
Le nouveau classement La Liste des 1 000 meilleurs restaurants du monde – Top 1000 – sera dévoilé par son président Philippe Faure lors d'une...
Image
Publié le 25/11/2021
Stéphane Lhernault de la cuisine centrale des Douaires à Gaillon (27) a remporté le 17 novembre dernier, le Trophée Toque Verte 2021, organisé par le...
Image
Publié le 24/11/2021
La France des chefs
Image
Publié le 26/10/2021
Ce samedi 30 octobre, Antonin Bonnet, chef propriétaire de la Boucherie Grégoire (Paris 6ème) également à la tête du restaurant Quinsou, fermera sa...
Image
Publié le 25/10/2021
Après 6 ans à la tête des cuisines du Moulin Rouge à Paris, le Chef David Le Quellec a décidé de quitter ses fonctions pour rejoindre l’aventure et l...
Image
Publié le 22/10/2021
Belle victoire pour Emilie Grolleau– Robin et Nadège Servant du collège Jacques Prévert de Moncoutant sur Sèvres (79 ) qui ont remporté le 13ème...
Image
Publié le 12/10/2021
Pour la 6ème édition du Concours des Chefs DomusVi, 16 concurrents se sont affrontés lors de la finale qui s’est déroulée le 8 octobre à l’Ecole...
Image
Publié le 30/09/2021
Le canard doré du Trophée Foie gras Masse s’envole pour la Suisse ! Après avoir remporté la sélection helvète, Elie Trumeau voulait cette victoire en...
Image
Publié le 28/09/2021
Dîner au sommet ce dimanche 26 septembre. Le Président de la République, Emmanuel Macron, et le président de GL events, Olivier Ginon, ont en effet...
Image
Publié le 26/07/2021
L'ancien chef du restaurant La Côte Saint Jacques à Joigny (Yonne) Michel Lorain est décédé jeudi à l'âge de 87 ans, a annoncé son fils Jean-Michel...
Image
Publié le 20/07/2021
Lauréat de la Dotation Jeune Talent Gault & Millau 2020, le chef Maximilien Kuzniar a inauguré son premier restaurant Mano, rue de l’Ancienne Mairie à...
Image
Publié le 07/07/2021
Le Silencio donne carte blanche au chef Guillaume Sanchez qui compose, pour son restaurant parisien et sa salle de cinéma de Saint-Germain-des-Prés...
Image
Publié le 30/06/2021
Belle victoire de la maison Samarobriva (Amiens) qui a remporté, le 23 juin, le 1er Prix des chefs Korian.
Image
Publié le 28/05/2021
Deux Normands ont été désignés lauréats de la finale nationale du Trophée des Léopards qui s’est déroulé les 25 et 26 mai au Centre de formation FIM...