Image
Toute l'actualité sur le sujet :
Produits
Image
Publié le 28/02/2025
La célèbre marque de purée en flocons a plus d’un tour dans son sac pour faciliter la vie des cuisiniers.
Image
Publié le 27/02/2025
Belle victoire pour l’Association des producteurs de légumes frais destinés à l’industrie de la 4ème gamme.
Image
Publié le 21/02/2025
Cocorico, La Fabrique Cookies tisse un partenariat avec un distributeur américain : 11 conteneurs viennent d'être livrés aux Etats-Unis, avant d...
Image
Publié le 19/02/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Publié le 18/02/2025
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 28/06/2021
Double récompense pour Julien et Jennifer Taboury, à la tête de la société, Les Bonbons de Julien : ils viennent d’être médaillés d’or des Epicures de...
Image
Publié le 23/06/2021
C’est fait ! « La viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie, bénéficie depuis le 17 juin d’un nouveau Label Rouge (n° LA 01/21) », indique l...
Image
Publié le 17/06/2021
Elle est la première cerise à obtenir l’indication géographique protégée (IGP). Qui ça ? La « Cerise des coteaux du Ventoux ». Son cahier des charges...
Image
Publié le 03/06/2021
Vous rencontrez des difficultés pour faire manger du fromage aux enfants ? La P’tite Tranche 20 g Chaussée aux Moines devrait vous aider. Consommé...
Image
Publié le 03/06/2021
Ça bouge dans l’univers de la panification ! Jean-Manuel Levêque, à la tête de Novepan, et la famille Caussade, fondatrice d’Ateliers du Pain 81, ont...
Image
Publié le 01/06/2021
Quand le spécialiste des produits de boulangerie Bridor rencontre le maestro de la pâtisserie française, Pierre Hermé, cela donne une collection de...
Image
Publié le 01/06/2021
Différenciation et diversification seront les clés d’une reprise réussie. La filière pintade entend bien s'imposer comme un atout de taille dans la...
Image
Publié le 31/05/2021
La rencontre se passe dans un garage désaffecté du XIe arrondissement de Paris. Un lieu mystérieux où il faut montrer patte blanche à une armée de...
Image
Publié le 11/05/2021
Montée en puissance pour Les Nouveaux Affineurs, spécialiste des alternatives végétales au fromage. La start-up, qui a levé deux millions d’euros...
Image
Publié le 04/05/2021
La marque Chef (Nestlé Professional) organise un grand jeu concours pour accompagner la réouverture des restaurants et proposer aux professionnels de...
Image
Publié le 27/04/2021
Décidément, rien n’arrête Bonduelle sur le chemin de l’innovation. Le groupe alimentaire lillois, qui a fêté ses 50 printemps l’an passé, lance ainsi...
Image
Publié le 09/04/2021
Début 2020, il était encore TOR à travers Code-Cuisine Le Traiteur Grand Est, entreprise créée il y a 8 ans et en progression régulière, il est...
Publié le 07/04/2021
FOURNISSEURS