Image
Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
Image
Publié le 06/07/2026
Le Groupe Le Duff vise 3,5 milliards d'euros de chiffre d'affaires sur l'ensemble de ses filiales. Le changement d'échelle repose sur Bridor, sa...
Image
Publié le 06/07/2026
Unilever Food Solutions déploie un accompagnement pour aider les chefs de la restauration collective à intensifier le goût des légumes et des...
Image
Publié le 29/06/2026
Le producteur tunisien d'huile d'olive vierge extra Terra Byzacena signe sa première implantation parisienne au cœur du Marais, via une collaboration...
Image
Publié le 02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Publié le 17/07/2024
Sponsorisé par Ecolab
[Cas client] Comment Ecolab aide Marriott Vacations Worldwide à optimiser durablement ses opérations
Une propreté parfaite pour des vacances entièrement dédiées au repos et aux bons moments partagés avec ses proches ? Découvrez comment Ecolab aide son...
Image
Publié le 15/07/2024
Spécialiste du tofu bio, Tossolia dévoile une nouvelle gamme, distribuée en RHD.
Image
Publié le 11/07/2024
Après 18 mois de travaux, Cacao Barry vient d’inaugurer de nouveaux locaux sur son site d’Hardricourt (78). Véritable concentré de savoir-faire, cet...
Image
Publié le 11/07/2024
Eberhardt, équipementier en France depuis près de 40 ans pour la cuisine et la buanderie professionnelles, a anticipé la loi AGEC du 21 février 2024.
Image
Publié le 10/07/2024
Sponsorisé par Ecolab
Le saviez-vous ? La propreté est le premier critère de choix d’un restaurant et la réclamation la plus fréquente des consommateurs dans les...
Image
Publié le 10/07/2024
Avec ses marques iconiques, Bel s’affirme comme un ingrédient indispensable en restauration. Objectif : susciter l’engouement des clients et générer...
Image
Publié le 08/07/2024
La traditionnelle Soirée blanche des Disciples d’Escoffier Paris, qui se tenait le 5 juillet, a offert une excellente occasion à l’interprofession des...
Image
Publié le 08/07/2024
Nouvelle génération de lave-vaisselle chez l'équipementier Hobart (ITW), avec la fonction Cutlery Premium qui se caractérise par un programme spécial...
Image
Publié le 04/07/2024
Nouveau site de production pour la brasserie artisanale Anywhere Beer Factory installée à Merville non loin de Toulouse. L'entreprise développe...
Image
Publié le 03/07/2024
Ninkasi a inauguré un nouvel outil de production près de Lyon.
Image
Publié le 27/06/2024
Le spécialiste du compostage électro-mécanique a été mis en liquidation judiciaire.
Image
Publié le 27/06/2024
Nouvelle étape pour la start-up Yumgo, qui réinvente l’œuf en proposant des ingrédients végétaux qui remplacent à l’œuf entier, le blanc d'œuf et le...
Image
Publié le 27/06/2024
Sabert renforce son offre à destination des professionnels de la restauration, de la vente à emporter et des industriels avec sa nouvelle gamme de...
Vidéo
Publié le 27/06/2024
Sponsorisé par Ecolab
La valeur est au cœur de ce que les clients d' Ecolab proposent à leurs clients. Quel que soit le secteur : hôtellerie, restauration, médico-social...
Image
Publié le 26/06/2024
Yann Brys, sacré Meilleur Ouvrier de France pâtisserie en 2011, a été désigné ambassadeur monde des Vergers Boiron.
Image
Publié le 25/06/2024
PACIFIC WEST
Les Crevettes Salt & Vinegar Crisps de Pacific West sont des queues de crevettes sauvages, enrobées d'une panure croustillante au goût de sel et de...
Image
Interview
Publié le 20/06/2024
Rod Stewart
artiste et cofondateur
Wolfie's
Les stars sont nombreuses à investir dans les spiritueux à l’image de Brad Pitt, de Bob Dylan ou encore d’Emma Watson. C’est au tour de Sir Roderick...
Image
Publié le 20/06/2024
En septembre 2024, Uzaje va inaugurer le 1er centre européen du réemploi de contenants alimentaires dédié à la restauration (collective ou commerciale...
Image
Publié le 19/06/2024
Leader sur le café en hors-domicile, Lavazza développe son offre de cafés de spécialité et innove en proposant d'inédites expériences.
Image
Publié le 17/06/2024
Le traiteur de luxe Tableaux noue un partenariat avec Les Fromages de Suisse. Une édition limitée, disponible jusqu'au 30 juin.
Image
Publié le 14/06/2024
Au pays des protéines végétales, Umiami ne fait pas dans la boulette ou le nuggets. Son produit un filet végétal. Mais comment est-il produit ?
Image
Publié le 13/06/2024
Andros Foodservice
Bonne nouvelle pour la restauration collective ! Le Brassé nature Andros Gourmand & Végétal, sans lactose et sans sucres ajoutés, au lait de coco, est...
Image
Publié le 12/06/2024
Reconquérir les centres-villes, où il est en perte de vitesse, est un enjeu de taille pour le PMU. Pour s’y réimplanter l’opérateur de paris hippiques...
Image
Publié le 10/06/2024
Coutume Café, ses coffee-shops et son activité BtoB. La marque sort un cold brew en cubi pour ses clients.
Image
Publié le 07/06/2024
Suntory Holdings et sa filiale Suntory Beverage & Food Europe poursuivent leur stratégie d’agriculture durable avec un programme d’expérimentation...
Image
Publié le 06/06/2024
Créée en 2019 aux Pays-Bas par Olaf van der Veen, Bart van Arnhem et Richard Beks, la start-up Orbisk a débarqué en France voilà quelque mois. Son...
Image
Publié le 06/06/2024
La démarche Bleu-Blanc-Cœur change de patron, mais pas de cap !
Image
Publié le 05/06/2024
Proposer à la restauration une gamme de viande de porc et de salaisons éligible Egalim tout en étant accessible en prix : tel est l’objectif du projet...
Image
Publié le 04/06/2024
Bongard Connect, le nouveau service digital de gestion à distance des équipements de boulangerie-pâtisserie, est désormais disponible.
Image
Publié le 04/06/2024
De nombreuses nouveautés cette année pour Dawn Foods France viennent relancer le développement de la marque : un nouveau Managing Director, un...